金骏眉因采摘难度大,是茶叶中的稀世珍品。一般来说,金骏眉主要采摘野生茶的嫩尖,而这些植物都在1000米以上的山上,采摘的难度可想而知。所以对于人们来说,了解价格也是非常重要的。相关介绍如下!
金骏眉价格是多少
从市场整合来看,金骏眉春茶的市场价格较往年将继续上涨,部分厂家将出价3000元购买高端金骏眉。如果是低端的金骏眉,出厂价在每斤400元左右。但从目前零售市场来看,金骏眉的价格至少在450元/斤,中档金骏眉的价格在800元/斤左右。
金俊梅制作要求
金骏眉红茶的制作仅遵循正山小种的一些传统制作方法。萎凋时,茶色由原来的鲜绿色变为深绿色,即为成熟。发酵是最重要的部分,这取决于天气。如果发酵程度不到位,很容易产生苦味;发酵时间太长,就不会像正山人一样,产生君梅特有的蜜香。
干燥也很重要。只有正确掌握时间和温度,才能做出纯正的骏美蜜香。金骏眉与传统正山人最大的区别在于,传统正山人用松枝熏制,而金骏眉茶叶除了萎凋时有少量烟雾外,并没有经过松枝熏制。骏眉的制作对茶叶的绿度和工艺要求很高,而且产量有限,因此价格极其昂贵。
金骏眉是近年来出现的红茶新品种。最早研制于2005年,因在福建武夷山研制成功,所以公认金骏眉的产地是武夷山的桐木关地区,与正山人的产地大致相同。