正山茶是福建的特产茶。由于正山人是最早被发现的红茶,所以正山人非常有名。但是,你知道吗,除了正山人之外,山外还有一个种族。这两个种族非常不同。因为正山种的价格比其他种族贵,所以可能会以次充好的正山种。
正山小种和外山小种的区别
生产地方不同
正山部落是最早发现的红茶,正山部落起源于武夷山,武夷山地处高海拔,年平均气温-8-10摄氏度,霜期长,基本上100天左右。肥沃的土壤让正山人能更好的吸收养分,而外山人则是武夷山以外产的红茶。
茶感体验不同
正山赛绳又粗又紧。正山族茶汤冲泡后色泽浓郁,光泽感强。闻正山人的茶香,一般是松烟,带有一点龙眼味,闻起来温暖舒适。与正山的外山不同,它以花香和果香为主。
耐泡程度不同
大家在购买正山茶时,一般都要经过试茶的步骤。这时可以关注正山族的泡沫阻力,因为正山族的泡沫阻力与外山族的泡沫阻力不同。正山小种一般可冲泡十几泡而不变色、不变色,而外山小种则冲泡3-4次左右,味道基本无味。
今天小编分享的正山赛和外山赛的区别,希望对大家以后购买正山赛有所帮助。如果从以上几点来区分的话,基本上大家都能分辨出来!