很多人在泡茶前都有洗茶的习惯,因为茶叶在加工过程中难免会受到灰尘的污染,所以第一个建议就是洗茶。然而,如果你面对的是优质、精致的金骏眉茶,你还需要洗茶吗?我们来看看具体情况。
金骏眉品质好,需要洗茶吗?
洗茶能洗掉什么?很多人认为茶叶在生产过程中难免会接触到灰尘或者微生物,甚至有人认为洗茶可以去除茶叶中的一些农药残留。
就目前的茶叶加工技术而言,加工水平高,而且非常卫生、清洁。除采摘技术外,其他技术均为机械化加工生产,基本不需要人手直接接触。
尤其是金骏眉品质细腻,加工要求非常严格,整个生产过程安全规范,完全不存在加工卫生问题。
温馨提示:以上内容均来自本站整理及原创。下一期给大家推荐的重点话题是:冲泡小青柑需要洗茶吗?让我们继续深入讨论这个主题。
即使有一些微生物,用开水泡茶,通常80%的热水就能杀死很多细菌。
农药和重金属只会形成残留物并积聚在茶叶中,表明它们是不溶性的,不能简单地通过冲泡洗掉。
相反,冲泡次数越多,农药残留和重金属残留就越容易释放。也就是说,前几种茶其实是最安全的,越泡越危险。
从上面的文章我们知道,冲泡金骏眉茶不需要洗茶,不仅是因为金骏眉品质细腻,还因为茶叶中的有效营养成分可能会被洗掉。
茶叶中的茶多酚、茶色素、氨基酸等水溶性较高,第一次冲泡时会很快释放出来,所以洗茶可能会洗掉这些物质。