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龙井虾仁哪里好吃
龙井虾仁肯定要产地杭州西湖的好吃
龙井虾仁杭州哪家好吃
在杭州龙井虾仁最好吃的地儿要属湖滨28餐厅(湖滨路28号凯悦酒店1楼),除此之外还有,新开元大酒店(杭州上城区解放路142号)、楼外楼菜馆(桥东区裕华东路与平安南大街交叉口南50米阳光大厦),有机会可以去品尝一下正宗的。
龙井虾仁怎么吃才正确
关于龙井虾仁怎么吃才正确的具体分析如下:
首先,将买回来的鲜虾去壳并清洗干净,放入少许盐、鸡蛋清、干淀粉均匀地搅拌。接着取适量的龙井茶叶放于杯中,用沸水冲泡3分钟后,将茶叶过滤出来,只剩茶水备用。最后热锅下油,放入葱段和姜片爆香,再放入虾仁、茶叶均匀翻炒,然后再加入茶水炒匀即可。
龙井虾仁的做法
1.虾仁洗净,用淀粉薄薄滴抓匀.
2.入油锅,大火,用筷子滑散变色后,喷黄酒,姜汁少许,同时浇入适量茶水,少许茶叶。
3.继续滑炒片刻后撒盐翻炒几下,即可出锅。
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