大家好，关于龙井虾仁的功效很多朋友都还不太明白，不过没关系，因为今天小编就来为大家分享关于虾仁独面巾的知识点，相信应该可以解决大家的一些困惑和问题，如果碰巧可以解决您的问题，还望关注下本站哦，希望对各位有所帮助！
本文目录
太湖龙井介绍
一、龙井茶的特点
每种茶叶的特点都是不一样的，龙井茶从颜色上看是翠绿色的，形状非常的美观，气味很浓郁，而且味道很醇厚，拥有淡而远，香而清的特点。一般品质比较好的龙井茶是光滑笔挺的，颜色是绿色的，细看其中会有点淡黄色，气味闻上去会有一股淡雅的清香味，口感上是没有苦涩的感觉的。
二、龙井茶的产地环境
不同的茶叶，对于生产环境的要求是不同的，包括对于温度，温差，降水量等都有一定的要求。浙江是属于亚热带季风气候的地区，浙江的气温相对来说是比较适中的，而且光照也很充足，降水量也很充沛，雨季和热季的变化相对是同步的，一年当中最高温可以达到44摄氏度，而最低温可以达到零下17摄氏度，平均降雨量在980毫米到2000毫米左右，这样的气候条件是特别适合龙井茶叶的生长的。
三、龙井茶的功效
1.在龙井茶当中，含有很多人体所需要的营养元素，比如说其中的维生素C可以有效的起到抗氧化的作用，对于延缓衰老和美容养颜是有一定的好处的。
2.另外，在其中还含有叶酸，叶绿素，氨基酸，咖啡碱等一些营养元素。平时适量的饮用一些龙井茶，可以起到消除疲劳和提神醒脑的作用，尤其是当我们在工作中感觉到劳累的时候，喝一些龙井茶是很不错的选择。
3.另外，在龙井茶叶当中含有的茶多酚是可以有效地降低人体当中的胆固醇和血脂含量的，并且可以有效的调节脂肪代谢，所以饮用龙井茶是可以起到一定的减肥的作用的。
4.在茶叶当中含有的咖啡碱成分是可以起到一定的，促进血液循环的作用的，茶叶当中的茶多酚和鞣酸是可以使细菌的蛋白质凝固的，从而起到杀死细菌的作用。
以上是龙井茶简介当中的一部分，关于龙井茶的历史以及龙井茶的饮用方法还有很多需要引起我们注意的地方的，正确的饮用方式可以使龙井茶的口感加分。平时适量的饮用一些龙井茶，对我们真的是非常有好处的，我们在购买龙井茶的时候，一定要选择品质有保障的地方。
虾仁独面巾***菜的做法***怎么做
【芝麻虾球】
将虾仁洗净沥干，与肥肉一起放砧板上，用刀剁成茸状，放碗里加入盐、鸡蛋清、葱末，顺一个方向搅拌均匀。将拌好的虾茸用手挤成2cm的圆球。把虾球放入装有芝麻的盆里，逐个滚沾上芝麻。炒锅置中火上，放入色拉油，烧至五成熟时，将虾球逐个放入油锅里，炸至虾球浮起，芝麻不再发出响声时，捞出沥油后装盘即可。
特点：虾球鲜嫩，芝麻香酥，味美爽口，色香味俱佳。
【翡翠虾仁】
虾仁洗净去泥肠，沥去水，加入盐、味精、蛋清、胡椒粉、淀粉上浆。将黄瓜纵剖四开，去籽切成菱形小丁。盐、味精、料酒、水淀粉、汤成汁。锅上火入油，6成热时下入虾仁炒散，熟后下入黄瓜丁，泼入做好的汁，翻匀出锅即成。
此菜白云翠绿相间，口感滑嫩咸鲜。
【五彩虾丝】
新鲜小虾（河虾、海虾皆可）剥壳，洗净后用干毛巾吸干，入食品粉碎机，加鸡蛋清、盐、味精，绞成细茸状。将虾茸放入空塑料袋中，袋角处用竹签戳一个直径2毫米的小洞。
锅内放油烧至120℃，将塑料袋中的虾茸从袋角小洞处挤出呈丝状入油锅，经加热定型成虾丝，捞出浸入凉水中漂清，剪成10厘米长。锅内留少许油烧热，煸香葱姜，放入四丝（香菇丝、胡萝卜丝、青椒丝、熟茭白丝）煸炒后，烹黄酒，加盐、鲜汤和味精，勾芡后淋些热油起锅即成。
【奶汁虾仁】
将剥好的虾仁放入器皿中，加精盐、鸡精、绍酒、鸡蛋清、水淀粉拌匀，牛奶倒入器皿中，放入精盐、水淀粉调成牛奶糊。坐锅点火放油，油热后将牛奶糊倒入油中搅匀，先用炒勺慢慢推动成雪白块状浮在油面上，再捞出控干油分。
将浆好的虾仁、青豆过油滑熟捞出。锅内留余油，油热后加入清汤，再适当地调一下味，烧开后用水淀粉调成稀芡，倒入奶块、虾仁、青豆、盛入盘中撒上火腿末即可。
【龙井虾仁】
用清水将泰国进口虾仁反复冲洗，盛入碗内，放入盐和鸡蛋清，用筷子轻轻搅拌至有黏性时加入湿淀粉，再加味精搅拌，静置。
龙井茶用沸水冲泡，1分钟后倒出部分茶汤，茶叶及剩余茶汤待用。将炒锅用中火烧热，倒入猪油。猪油四成热时，将虾仁倒入油锅，迅速用筷子划散。待虾仁呈玉白色时起锅，沥去猪油。再将虾仁倒入油锅，放入剩余的茶叶和茶汤，然后喷入绍酒，翻炒数次，起锅装盘。这道菜虾仁玉白鲜嫩，茶叶碧绿清香，非常爽口。
【脆薯凤尾虾】
将薯仔原只连皮煲熟，去皮压成薯茸，加入调味料搅匀备用。剥去虾的头、壳，保留尾部的壳不除，挑去虾背的肠，在虾腹处轻手划一浅刀（可使虾熟后不会弯曲），将虾肉放在冰水中浸半小时，或放在冰箱冷藏1小时。
虾肉先吸干水分，用薯茸包裹留尾壳，上蛋汁，扑生粉。净锅烧滚三杯油，放下薯茸虾炸至金黄色，取出沥干油分上碟，可跟千岛汁蘸食。
凉拌菜：芦笋拌虾仁的做法
材料：芦笋300克、虾仁8只、大蒜2粒、红辣椒1只
调味料：A料：盐、糖、香油各1/2小匙、色拉油1大匙
作法：
1、大蒜去皮，红辣椒去蒂、洗净，均切末；芦笋去除根部，削去老皮，洗净，切小段；虾仁挑去肠泥，洗净，对半切段备用（图1）。
2、锅中倒入半锅水煮开，放入芦笋汆烫，捞出，以冷开水冲凉，沥干水分备用。
3、再将锅中水烧开，放入虾仁汆烫至变色，捞出，沥干水分，盛入盘中，加入其余材料及A料拌匀
清爽菜：黄瓜芝麻虾仁
原料:虾仁芝麻黄瓜清爽瓜片橄榄油
做法：黄瓜切片，撒盐腌软，虾仁5个，盐水煮熟，把黄瓜片和虾仁用芝麻，橄榄油，白醋调匀即可。
涼拌蝦仁豆腐
做法﹕將蘆筍及青瓜炒熟﹐然後將蝦仁白灼﹐豆腐加入黑椒粒作調味﹐最後將所有材料以麻油拌勻﹐雪凍便成。
味道﹕入口清爽開胃﹐最宜春夏日子食用。
功效﹕蘆筍及青瓜均含大量纖維﹐有助調養脾胃﹑促吐痰涎﹑強壯陽剛之氣。
虾仁凉拌粉丝的做法：
1。沸水中加入少许油、盐，放入粉丝煮熟后立即捞出浸泡在凉水中；待凉时，取出沥干水分，拌入少许色拉油备用。
2。虾仁挑除泥肠、洗净，然后在沸水中加入少许盐、料酒，放入虾仁烫熟后立即捞出浸入凉水，待凉沥干备用。
3。小黄瓜、胡萝卜洗净，切细丝备用。
4。将调味料(2)混合拌匀即为酱汁。
5。将粉丝置于盘中，放上虾仁、小黄瓜丝、胡萝卜丝，最后淋上酱汁、撒上葱花，拌匀即可。
龙井和白茶哪个更养生
龙井与白茶相比是白茶更加养生的。因为白茶是具有比较好的下火功能的，而且白茶还可以在一定程度上保护神经脑细胞的
西湖龙井茶降血压吗
西湖龙井茶有降血压的作用，有利尿的效果，但是降压效果不是很明显的。可以作为辅助降压。高血压的患者可以经常喝龙井茶的。有降脂降压降血糖的作用，可以治疗三高症。喝龙井茶还有抗癌的作用，还有减肥的效果。肥胖症，高脂血症的人可以经常喝龙井茶。
关于龙井虾仁的功效的内容到此结束，希望对大家有所帮助。