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龙井的等级
根据《GB/T18650-2008龙井茶》标准,龙井茶分为特级、一级、二级、三级、四级、五级,其中特级茶品质较高,其特点为扁平光滑、挺直尖削、匀整重实,且香气持久,其汤色嫩绿明亮,滋味鲜醇甘爽,叶底细嫩成朵,而品级降低则外观、色泽、香气、汤色依次降低。
龙井茶的等级特点
1、特级龙井茶
品质特点为:扁平光滑,挺秀尖削,匀整,匀净,色泽为嫩绿呈定光色;香气:鲜嫩馥郁持久,汤色嫩绿明亮,滋味甘醇鲜爽,叶底为幼嫩成朵。
2、一级龙井茶
品质特点为扁平尚尖削,匀齐洁净,色泽为翠绿尚润;香气:嫩香,汤色黄绿明,滋味为鲜醇爽口,叶底为细嫩显芽。
3、二级龙井茶
品质特点为扁平有芽锋,尚匀齐,洁净,色泽为绿中带翠;香气为清香,汤色黄绿尚明,滋味为鲜醇,叶底细嫩尚显芽。
4、三级龙井茶
品质特点为扁平稍狭、略带阔条,尚匀洁净绿润;香气纯,汤色尚黄绿,滋味尚醇,叶底尚嫩匀。
5、四级龙井茶
品质特点为扁平稍狭、略带阔条,尚匀洁净绿润;香气纯,汤色尚黄绿,滋味尚醇,叶底尚嫩匀。
6、五级龙井茶
品质特点为:尚扁带阔条,尚匀净,色泽为绿微黄,香气平和,汤色汪绿微黄,滋味欠醇,叶底尚匀。
狮峰龙井分几级
狮峰龙井茶分六个级别。
特级:一芽一叶初展,扁平光滑。
一级:一芽一叶开展,含一芽二叶初展,较扁光洁。
二级:一芽二叶开展,较扁平。
三级:一芽二叶开展,含少量二叶对夹叶,尚扁平。
四级:一芽二、三叶与对夹叶,尚扁平,较宽、欠光洁。
五级:一芽三叶与对夹叶,扁平较毛糙。
龙井茶分几级都叫什么名字
江龙井茶分为特级和一至五级,共6个级别样。特级一芽一叶初展,扁平光滑一级一芽一叶开展,含一芽二叶初展,较扁平光洁二级一芽二叶开展,较扁平三级一芽二叶开展,含少量二叶对夹叶,尚扁平四级一芽二、三叶与对夹叶,尚扁平,较宽、欠光洁五级一芽三叶与对夹叶,扁平较毛糙
西湖龙井分为哪些等级
1、精品,茶形扁平光滑、色泽嫩绿鲜润、芽峰显露;
2、特级,茶形扁平光润、挺直尖削、色泽嫩绿鲜润、匀整重实匀净;
3、一级,茶形扁平、色泽嫩绿尚鲜润、匀整有峰洁净;
4、二级,茶形扁平挺直尚光滑、色泽绿润。
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