很多朋友对于龙井茶盖碗冲泡要几秒和梅家坞龙井茶如何冲泡不太懂，今天就由小编来为大家分享，希望可以帮助到大家，下面一起来看看吧！
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梅家坞龙井茶如何冲泡
第一，投放方法采用中投法，高档绿茶多采用这种方法冲泡。先向杯中注少量热水，将茶叶拨入杯中，再冲水至七分满；或先投入茶叶，再注入少量热水温润茶叶，待茶叶舒展后注水至七分满，这就是中投法。二者可选其一。
第二，投茶量。茶与水的比例为1:50，标准投茶量是3克，可根据茶叶老嫩、滋味的浓淡程度以及个人喜好适当增减。第三，适用茶具。用盖碗或玻璃杯（壶）冲泡，冲水后杯盖不要立即盖上，以露边斜放为宜，以免闷熟绿茶芽叶，影响茶汤滋味。第四，水温。像龙井这样的名优绿茶，冲泡水温以80℃左右的热水为宜，水烧开后，开盖晾一会儿，以降低水温。普通绿茶因采摘的茶叶老嫩适中，水温可略高，85℃左右。第五，浸泡时间。冲泡龙井应快速出水，茶、水分离，前几泡10秒内就应出水，随着冲泡次数的增加，浸泡时间可适当延长。
西湖龙井泡茶的温度是多少
西湖龙井泡茶水温为80~85℃，
西湖龙井为不发酵茶绿茶，细嫩程度高，且内质析出速度快，水温过高，会导致茶內物质析出过快，影响后续茶汤的饱满度，冲泡时可先将水烧开，然后晾置3分钟左右，再进行冲泡，同时冲泡西湖龙井不宜久泡久闷，宜快速出汤并温热饮用。
西湖龙井要怎么泡才好喝
西湖龙井的泡法十分简单，只需要准备几样材料即可：1.西湖龙井茶叶：选择淡雅清新的西湖龙井茶叶，颗粒均匀，汤色清澈明亮2.准备一壶热水：取水温度80℃-90℃，保证水温最佳
3.准备茶具：使用紫砂壶或瓷壶均可，把西湖龙井茶叶装入壶中4.泡茶：用热水浸泡西湖龙井茶叶3-5分钟，建议在一开始以大火烧开水，之后转小火再泡；煮几分钟后，茶壶盖上，在茶壶上微微静止平稳5-7分钟，西湖龙井茶就可以喝了。
盖碗的泡法
1、茶量
根据个人喜好来定，这里采用的是150毫升的盖碗，投放约4克茶叶，茶水比为1：36。
2、水温
盖碗冲泡可以做到茶水分离，为了提升茶香和滋味，这里采用80℃水温，比玻璃壶若高。
3.冲泡
先用开水温具，提升器具的整体温度，干茶倒进去后可以盖上盖子焖一小会达到醒茶目的，在将凉好的热水沿着杯壁缓缓地注入，注意一定不要悬壶高冲，更不要直接将水浇在茶叶上面，龙井不耐闷泡，坐杯时不要盖盖子，约10秒钟左右，盖上盖子出汤，出汤后要揭盖。
4、品饮
一杯入口……兰香，豆香绵绵不断接踵而来，一股暖流充满整个口腔，深吸一口气，醍醐灌顶！
冲泡的茶具不同，滋味也各不相同，
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