老铁们,大家好,相信还有很多朋友对于龙井茶的气候生长环境和龙井茶一年生长几次的相关问题不太懂,没关系,今天就由我来为大家分享分享龙井茶的气候生长环境以及龙井茶一年生长几次的问题,文章篇幅可能偏长,希望可以帮助到大家,下面一起来看看吧!
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龙井茶海拔是多高
西湖龙井茶产区平均海拔305米左右,年平均气温16摄氏度左右,年降水量1600毫米左右。
西湖龙井茶区位于三面环山的自然屏障的独特小气候中。宋代苏东坡曾有:“欲把西湖比西子,从来佳茗似佳人”赞句。好山好水出好茶,龙井茶具有颜色翠绿,形状扁平,味甘醇美,香气馥郁,以这四绝林立于中国十大名茶之首。
高山龙井是什么茶
高山龙井也是龙井,绿茶。它生长的海拔高,温度低。高山茶在谷雨时节是最好的
温度光照和氨基酸含量成反比
高山上温度相对比较低
因为云雾光照也相对少
它里面的茶氨酸含量就比较高
比较鲜爽
因此谷雨时节的高山茶
跟清明时节的平地茶一样珍贵
而安顶云雾茶生长在600~800米的高山上
恰好具有了好茶的特征
龙井茶一年生长几次
西湖龙井产于浙江杭州西湖的狮峰、翁家山、虎跑、梅家坞、云栖、灵隐一带的群山之中。这里气候温和,雨量充沛,光照漫射。土壤微酸,土层深厚,排水性好。林木茂盛,溪润常流。年平均气温16℃,年降水量在1500毫米左右,优越的自然条件,有利于茶树的生长发育,茶芽不停萌发,采摘时间长,全年可采30批左右,几乎是茶叶中采摘次数最多的。
历来龙井茶的采摘以早为贵,但也不是越早越好,需要看嫩芽的生长状态及当年的气候条件,有俗语称“早采三天是宝,迟采三天是草”之说。
西湖龙井一年采摘几次?全年可采30批左右
因此,龙井茶采摘的季节性很强。根据西湖龙井茶产区的气候条件,春茶在3月下旬茶树吐露新芽尖时即有开采的,茶农称之为“摸黑丛”,即从一芽一叶初展开始,每天或隔天采一次,到立夏前结束。
夏茶一般是立夏后开采,6月中旬结束。秋茶6月下旬开采,10月上旬结束。
全面采摘期长达190天至200天。不同茶园不同品种不同气候条件等影响因素下,采摘时间都会提前或者延后,一般遵循早发早采,迟发迟采。
西湖龙井一年采摘几次?全年可采30批左右
根据采摘的嫩度和时间不同,龙井茶芽可分为“莲心”、“旗枪”、“雀舌”、“梗片”等。每年春天,茶农分四次按档次采摘青叶:
清明前采摘的称之为“明前茶”。此茶嫩芽出迸,如同莲心,故名“莲心茶”。由于其成品茶产量低,且口感鲜嫩清香,回甘浓郁,历来被人们所推崇为西湖龙井茶中的珍品。
清明节后、谷雨前采摘的叫“雨前茶”,这时茶柄上长出一片小叶,形状似旗,茶芽似枪,故称“旗枪”。
立夏前的茶芽旁有附叶两瓣,两叶一芽,称为“雀舌”。
再过一月采摘又谓之“梗片”,因茶已成片并附带茶梗。
西湖龙井一年采摘几次?全年可采30批左右
因此,鲜叶的嫩匀度又是西湖龙井茶品质的基础。西湖龙井明前茶是第一批采摘的茶叶,明前茶所含的茶氨酸含量较高,喝起来很鲜;可溶性糖类和部分氨基酸含量较高,入口香高而味醇;明前茶茶芽生长在雨雾中,具有一种妙不可言的“嫩香”。西湖龙井明前茶色泽绿润,冲泡后如朵朵兰花,又似片片竹叶,视觉观赏效果好,芽密,芽壮,嫩度好,叶张厚,且独具“鲜、甜、嫩”的口感。明前龙井是是不可多得的好茶,香气滋味最具茶的幽韵,芽叶形状最好看,自然茶叶的价格也是最高。
龙井原产地
龙井茶的原产地是中国浙江省杭州市。龙井茶自古以来便是中国著名的绿茶之一,而浙江省杭州市则是著名的绿茶产地之一,其中的西湖龙井茶更是名列品质最佳的茶叶之一。因此,可以得出,龙井茶的原产地是中国浙江省杭州市。虽然龙井茶最著名的原产地是杭州市的西湖,但在浙江其他地区,如湖州、嘉兴、绍兴等地也有不少优秀的龙井茶产区,且这些地区所产的龙井茶口感和风味也各具特色,具有一定的地域差异性。
文章到此结束,如果本次分享的龙井茶的气候生长环境和龙井茶一年生长几次的问题解决了您的问题,那么我们由衷的感到高兴!