1. 山茶油拌饭吃有什么好处
即可。
山茶油可以直接生吃和蔬菜拌着吃，也可以用来拌饭等，也可以用来炖汤、炒菜。
山茶油是从油茶树的茶籽中通过脱壳、破碎和压榨提取的。它含有大量的不饱和脂肪酸、蛋白质、茶多酚、皂苷、维生素E等，用于日常烹饪和饮食中，可以补充一定的膳食营养。
2. 山茶油吧
山茶油不是违禁品，可以带上火车，但不能超过20公斤。
山茶油的保健功能：
1、改善心脑血管：
美国心脏协会在一项现代饮食研究中发现，中国南方地区，尤其是广西巴马、江西婺源等地，心血管疾病死亡率是长寿史上最低的；芬兰和美国的心血管疾病死亡率最高。唯一显着的区别是长寿乡居民消耗的脂肪种类不同，其中山茶油是脂肪的主要来源。
现代医学证明：山茶油中含有丰富的油酸，且亚油酸和亚麻酸的比例较大且合理。山茶油含有橄榄油所没有的特定生理活性物质，如：山茶苷、山茶皂苷、茶多酚等，其中：山茶苷具有强心作用，山茶皂苷具有溶血栓作用，茶多酚具有多种功效，如具有降低胆固醇、化学预防肿瘤等作用，并可预防各种心脑血管疾病；而且，山茶油不含可引起人体癌症的黄曲霉毒素、芥酸、皂苷和棉酚等对人体有害的物质。老年人吃茶油可以得到好处，所以茶油被称为“长寿油”。
2、促进消化系统功能：
大量研究证实，山茶油能改善胃、脾、肠、肝、胆管的功能，预防胆结石，对胃炎、胃十二指肠溃疡有疗效。此外，山茶油还具有一定的通便作用。
3、增强内分泌系统功能：
食用茶油可以增加人体酶的活性，提高新陈代谢率，改善体质，增加人体免疫功能，加强人体双向调节，保持充沛的精力。最新研究结果表明，山茶油中的PLS值较大，健康人食用山茶油后体内葡萄糖含量可降低12%。因此，山茶油已成为防治糖尿病的最佳食用油。
有机食品安全知识：有机茶油含有高含量的天然抗氧化剂维生素E和维生素D，可以补充人体所需的营养，促进人体对脂溶性纤维和钙、铁、锌等微量元素的吸收等，有效有效去除有害成分，延缓细胞衰老，防止大脑老化，延年益寿。
3. 山茶油怎么做菜
1、煎鸡蛋：早上可以用山茶油煎鸡蛋，因为山茶油加热后不会变色、变味，不产生反式脂肪酸，营养损失少。
2、凉拌：普通食用油不需加热至熟不可直接用于凉拌，而山茶油则可直接用于各种荤素菜肴的凉拌，无需加热。
3、炒菜：山茶油含有丰富的维生素，具有很强的抗氧化作用。炒蔬菜清爽可口，不油腻。山茶油的烟点很高，烹饪时不易产生油烟，能保持食材原有的营养。
4、煮汤：煮汤时或煮汤后加入一勺山茶油，可使汤更清亮、更鲜美。
5、蒸：蒸鱼等食物时可以加入一些山茶油。山茶油不仅能保持食材原有的新鲜度，而且还有去腥的功效。
6、纯正山茶油无添加、无萃取、无勾兑，可直接饮用，早晚各一勺对身体非常有益。
4. 山茶油怎么做
成分
面粉200克，热水适量，盐适量，山茶油适量
步
1、面粉200g，盐适量，用100ml热水将盐溶解
约2.75度，准备和面团
3.揉面团。如果面团很软，蛋糕就会很软。不粘手就可以做到。将面团醒发约30分钟
4. 醒面，撒点面粉，压成饼
5. 将山茶油涂抹在面团上
6.水平卷起，然后垂直卷起
7.再次按压成球状，将面团拉长，切成小块
8.将切好的面条擀成饼
9、油热后开始煎饼，注意小火慢慢煎
10、膨胀完翻个身，再膨胀就可以了
11.烤好了就可以享用了
5. 山茶油拌料的做法大全窍门
原材料
冻米28公斤，白糖9公斤，糯米焦糖8.5公斤，桂花、红丝少量，山茶油10公斤。
工艺流程。
冻米：选择粒粒饱满、身长的糯米，放在竹萝卜上，放入清水池中洗净，倒入清水池中浸泡14-15小时，捞出放入清水池中。竹篮，用清水冲洗干净。同时，将木蒸笼（蒸笼）洗净，放入锅中加热。蒸锅热后，慢慢倒入沥干的糯米（见蒸汽浇米，浇完后立即拉直）。蒸锅里的米粉热气腾腾时，盖上盖子煮约40分钟，然后取下盖子。用手反复揉捏蒸好的米饭。当米饭摸起来软软的，没有硬核的时候，就可以拿出来放在平板上晾凉了。 10小时后，用木铲再次搅拌。再过5-6小时，米饭就变硬了。这是冷冻米饭。这时，用手揉搓团块，它们就会散开。应立即将所有团块驱散，移至干燥场并用垫子干燥，直至用牙齿咬住为止。由此，获得半透明的干燥冷冻稻种子。第一年加工好的冷冻米最好留到第二年使用，因为冷冻米存放半年到一年，质地松脆，品质更好。
炒米果：将100--150公斤山茶油倒入铁锅中加热煮沸（110--120），加入800--1000克过筛除去杂质的冻米炒至冻米凝固炒时用漏勺捞起，放在一边沥干油，如此循环操作。每炒3-5锅需要清除油锅中的杂质，以免油变黑，影响米粉的品质。沥干油后，立即将米片倒入锅中摊开冷却，然后过筛除去硬米片和碎米片。根据木架容量的大小，称好米花的重量，放入各个篮子中备用。
熬糖拌：将白砂糖、麦芽糖、清水按比例倒入糖锅中，加热至40左右。这时必须逐渐降低炉温，按量加入糖桂花和米花，搅拌均匀。搅拌动作要快。如果时间太长，糖液中的水分蒸发过多，会使成品呈“沙状”，粘不牢，影响成品质量。
上架切片：趁热将混合好的混合物铲入案板上的木架中，用手沾少量水将米花抹平，撒上少量红丝，然后用木滚筒将其滚平。然后拆下木框，用锋利的刀切成块。
6. 山茶油配料
油茶（又称油茶糕或油茶糕）是中国传统糕点，其特点是外酥内软，味道浓郁。油茶膏的制作方法有很多种，以下是简单的方法和配方，大家可以根据自己的口味进行调整：
原料：
1、面粉：500克
2、温水：适量
3、食用油：200克
4、糖粉：100克（可根据口味增减）
5.花生碎：100克（可选）
6. 芝麻：50克（可选）
实践：
1、将面粉倒入大碗中，慢慢加入温水，边加边搅拌，将面粉揉成柔软的面团。用湿布盖住面团，让它发酵20-30分钟。
2.将面团醒发的同时，将食用油倒入锅中，小火加热至微热。加入糖粉，慢慢搅拌，使糖粉完全融化，煎至微黄色。这个过程称为炒糖。
3、糖炒好后，取出醒好的面团，用擀面杖擀成薄片，然后将碎花生（或芝麻）均匀地撒在面团上。
4.将面团从一侧卷起，形成一条长条。然后将长条状的面团切成小块，每块约2-3厘米。
5、将切好的面团从一端压扁，然后放入炒好的糖中，使面团表面沾满糖。
6、将糖衣面团放入热油中，小火炸至表面金黄，捞出沥干油。
这样，美味的山茶花膏就做好了。可以根据自己的口味添加碎花生、芝麻等食材，也可以尝试其他水果、干果等食材来丰富口感。
7. 山茶油拌料的做法大全视频
【主要原料】：羊心1块、羊肝1块、羊肚1块、羊肺1块、羊肠1块
【配料】：干辣椒、大蒜、香菜、姜、葱、白芝麻、芝麻酱、辣椒油
【调料】：水、淀粉、料酒、白醋、盐
——【开始烹饪】——
第一步“处理羊杂”：先把买来的羊杂全部洗净，去掉多余的油脂，然后加入适量的淀粉，揉3分钟揉均匀，冲洗两遍，去掉脏血水，然后把所有的羊杂都放进去。将羊杂放入大盆中，加入40度温水淹没，然后加入1勺白醋，浸泡半小时，去掉羊杂中的血水。
第二步“切羊杂”：将泡好的羊杂全部沥干，切成适当大小的块或段备用。
第三步“炖羊肉汤”：锅中加入足量的水，放入切碎的羊杂，大火煮沸，撇去浮沫，加入料酒1勺，羊杂片6片姜、葱第四步，再次大火煮沸后，将所有材料放入陶瓷炖锅或砂锅中，转小火煮1小时。 （喜欢膻味的可以盖上锅盖焖，不喜欢的可以半盖焖去膻味）
第四步是“芝麻调汁”：在羊杂炖的同时，取一个碗，加入2汤匙芝麻酱，然后分3次加入适量的冷米饭，直至成稀糊状，然后加入适量的凉米饭。适量盐再次搅拌均匀。 （建议用勺子舀起来，顺滑流下来）。
8. 山茶油拌料的做法大全图片
准备材料： 羊肉、白萝卜、葱、姜、料酒、白胡椒粉、盐、辣椒粉、油
第一步，将羊肉用冷水浸泡两个小时（建议中途换一次水）。
第二步，锅里放水，依次将羊肉、料酒四茶匙、葱段、姜片烧开，大火煮去血沫。姜片放入锅中，然后改小火煮一个半到两个小时。
第三步，尝羊肉。如果羊肉鲜嫩有嚼劲，汤变成乳白色，则放入萝卜、白胡椒和盐，继续煮10分钟左右。
第四步，将面条（我个人更喜欢刀削面）放入羊肉汤中。如果感觉水少了，就提前准备好开水，放点开水进去（防止汤很浓），煮一会，面条就可以出锅了。 （可以加一点青菜，味道更鲜美~）最后在汤面上撒上葱花和香菜末
观点
9. 山茶 油
山茶花精油来自山茶花。它是一种植物精油，质地温和，可以滋润肌肤。由于其亲和力强、渗透性高，经常作用于皮肤，吸收效果更好。从而达到抗衰老的效果。坚持使用，还可以提亮肤色，减少肌肤暗沉。
10. 山茶油做什么好吃
山茶油不仅炒菜美味，凉拌也非常好。山茶油是一种非常好的油。山茶油的价格比豆油稍贵，但每个人喜欢的程度不同，看个人口味而定