大家好，今天给各位分享龙井茶煮还是泡的一些知识，其中也会对茶叶是用开水泡还是温水泡进行解释，文章篇幅可能偏长，如果能碰巧解决你现在面临的问题，别忘了关注本站，现在就马上开始吧！
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求泡龙井的正确方法
西湖龙井的冲泡方法有三种。
1、鲜嫩的茶叶可以采用上投法
先将玻璃杯洗干净，高温消毒。同时，煮一壶开水。水开之后，不要立刻冲泡，要让它稍微凉却，待水温在八十度左右的时候，将开水慢慢注入到水杯当中，七分满就可以。再投入适量的龙井茶，茶叶非常鲜嫩，遇水之后，会慢慢沉下去。略等几分钟，就可以开始喝了。
2、普通的龙井茶可以采用中投法
这个方法和上面的方法略有不同，先准备好玻璃杯和开水，等到水温下降到八十度左右的时候，开始加水，不要一次加满，加到玻璃杯的三分之一即可，将龙井茶投入杯中，待到茶叶慢慢展开，再将剩下的水慢慢注入杯中，七分满即可。
3、茶叶较老可以采取下投法
先准备好玻璃杯和开水，将适量的龙井茶叶投入到杯子中，再加入少量的开水，开水温度也在八十度左右最好。轻轻晃动杯子，让茶叶充分吸收水分。看到茶叶慢慢伸展身姿之后，再加入开水，这次，最好加入九分的水，因为茶叶嫩度不够，多加点水，可以将茶叶的成分挥发出来。
龙井茶的正确泡法
冲泡龙井茶一定要注意方法，如果不采用正确的冲泡龙井茶的方法，则不能充分发挥出茶汤的味道。首先，温度不能太高，因为龙井茶是没有经过发酵的，温度太高，容易将茶叶泡坏。其次，冲泡的时间要随着冲泡次数的增多而增加，这样才能充分将茶叶的成分冲泡出来。
泡茶用沸水好还是温水好
一般泡茶用开水，也就是沸水冲泡是最好的，但是也并不是绝对，因为根据茶叶的种类不同，所选择冲泡茶叶时的水温也有所变化，一般来说，大叶种的茶用开水冲泡没问题，但是一些嫩芽型的茶叶如绿茶，在冲泡时选择85度到95度之间的水温冲泡可能更好。
茶叶是用开水泡还是温水泡
开水泡
茶叶不能使用温水冲泡，泡茶需要使用开水以及热水，正常情况下茶质粗老、品质优异、陈年老茶需使用100℃冲泡，而绿茶、黄茶则使用80~85℃水温冲泡，红茶则需要使用95℃以上的高温冲泡，这里的温度指的是开水晾置后的温度，
龙井高碎茶泡法
1.准备材料：龙井高碎茶1两，清水400㏄，白砂糖适量。
2.先将龙井茶放入茶盅，然后用蒸锅将清水煮滚，倒入茶盅中，水温要在90度左右。
3.水和茶一起泡约3-4分钟，然后把茶叶过滤掉，加入适量白砂糖，搅拌均匀即可。
龙井茶煮还是泡和茶叶是用开水泡还是温水泡的问题分享结束啦，以上的文章解决了您的问题吗？欢迎您下次再来哦！