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龙井黄金叶是什么品种
“黄金叶”是安吉白茶的新种,干茶价格在5000~10000每斤;且供不应求;因为目前的黄金叶都被作为茶苗出售。黄金芽和黄金叶市场价一样,与其他茶叶价格相比,算中高档。口感上相比,黄金叶比黄金芽的口感要浓,在市场上有的人喜欢喝浓一点,有的人喜欢喝淡一点,茶叶的加工方式可以是毛峰形,可以是龙井形。
黄金叶茶叶特点
1、黄金叶是一枝独秀类茶品,是一种特色的黄叶茶品种,茶叶颜色金黄,茶叶的品名由此而来。黄金叶即是茶树的珍稀品种,也是茶叶中的名贵名品,黄金叶和传统的白茶不一样,它是特殊种类,是茶中极品。2、出芽即黄是黄金叶的一种特殊的生理机制,幼嫩芽四季呈玉黄色,嫩采摘的嫩芽金黄,故采摘时间为每年的四月至十月底。黄金叶最大特征在于“三黄”:干茶亮黄、汤色明黄、叶底纯黄。黄金叶茶中含有丰富的营养物质包括,挥发油、生物碱、黄酮类等多种有效性成份,铁、钙、锌、镁、硒等微量元素及维生素VB1、VB2、VC等,其中各种氨基酸含量高达9%左右,是普通茶叶的3-4倍,且黄金叶茶含茶多酚高达20%。
嫩香是黄金叶茶的特色之一,无论是干茶还是冲泡后的茶汤,嫩香越浓,越持久,品质高。用95左右的开水冲泡,切勿加盖,至三分钟后,黄叶舒展,还原呈玉黄色,茶芽朵朵,叶底玉黄,叶脉黄色,似片片翡翠起舞,颗颗金枝独立。叶片莹薄透明,叶脉翠白色,叶底完整均匀成朵,汤色嫩黄明亮,此时,黄茶的独特性状达到至纯至美,似黄色金汤。
有哪些黄金芽茶树品种
安吉黄金芽,安吉黄金叶,宁波黄金叶,龙井
龙井和黄金芽哪个好
龙井好。
西湖龙井茶是我国传统名茶,是绿茶上上品,是我国十大名茶之一。产于杭州西湖龙井村周围群山中,已有一千二百多年历史。以淡而香,香而清,饮下生津,齿下留香,如沭春风,绝佳品为御前十八棵。
黄金芽属山茶类,因其稀少而珍贵。但不如上品的西湖龙井。
龙井43和黄金芽哪个好
黄金芽外观呈亮黄色,条索匀齐细卷,而龙井茶色泽翠绿,条索扁平匀齐;黄金芽汤色呈明黄色,滋味清幽,而龙井茶汤色嫩绿明亮,口感鲜爽;产地上,龙井茶产于浙江省杭州市,而黄金芽产于浙江湖州市、余姚市;两种茶各有千秋。
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