大家好，今天小编来为大家解答龙井茶叶和绿茶的区别这个问题，龙井与绿茶有什么区别很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！
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铁观音和绿茶的区别
一、类别上的区别绿茶是中国的主要茶类之一，代表茶有西湖龙井、信阳毛尖、碧螺春等。铁观音则属青茶，也就是我们平时所说的乌龙茶。在类别上来讲，二者属于不同的茶类。
二、制作工艺不同绿茶为不发酵茶，以适宜茶树新梢为原料，经杀青、揉捻、干燥等典型工艺过程制成的茶叶。
铁观音是半发酵茶，茶叶需经过晒青、晾青、摇青、杀青、揉捏、干燥等工艺制得的茶叶。
三、汤色上的区别绿茶汤色碧绿清澈，叶底嫩绿明亮，香气浓郁，滋味鲜醇。
铁观音上品汤色橙黄明亮，清澈金黄或淡金黄，而新工艺做法的铁观音茶汤则“清汤绿水”茶汤大多偏青绿色，既具有绿茶的清香和花香，又具有红茶的醇厚的滋味。
龙井与绿茶有什么区别
龙井是属于绿茶的，是绿茶中的代表茶。
龙井是汉族的传统名茶，龙井群体种是最老的龙井品种，始于宋代，距今已有1200多年。绿茶是中国名茶系列之一，主要是指未发酵、经杀青、整形、烘干等工艺而制作的饮品，保留了天然成分，富含茶多酚、氨基酸等物质。
绿茶是不发酵茶，采摘之后必须经过杀青的工序、通过高温杀青破坏鲜叶组织，抑制酶促作用，从而使茶叶中的物质迅速转换，成就了绿茶色、香、味的特点。
绿茶和浓茶有什么区别啊
绿茶是指茶的种类。例如：英山云雾茶；西湖龙井；峨眉雪芽；湄潭翠芽；兰馨雀舌；惠明茶；洞庭碧螺春等都属于绿茶之范畴。绿茶是指采取茶树的新叶或芽，未经发酵，经杀青、整形、烘干等工艺而制作的饮品。其制成品的色泽和冲泡后的茶汤较多的保存了鲜茶叶的绿色格调。常饮绿茶能防癌，降脂和减肥，对吸烟者也可减轻其受到的尼古丁伤害。提倡喝绿茶有助于身体健康。而浓茶是指茶的浓度。不论是绿茶、红茶、花茶、白茶…都有浓淡之分，根据各人的喜好需求而定。水多茶叶少则泡成淡茶，水少茶叶多则能泡成浓郁的浓茶。久喝浓茶有碍身体健康1，浓茶对心脏的影响据分析，茶叶中含有2%~5%咖啡因，浓茶中咖啡因含量则更高。一杯浓茶中约含有100毫克左右的咖啡因，过量的咖啡因可导致神经过度兴奋，引起失眠；同时还可以引起心跳过快，对患有心动过速、早搏和房颤的冠心病患者不利。2，对胃的影响浓茶中咖啡因、茶碱浓度过高，使中枢神经系统的兴奋性增高，进而可引起胃蠕动加快，胃壁细胞分泌亢进，胃酸增加，对胃粘膜刺激加强，易导致胃溃疡。咖啡因还可以使人上瘾，形成恶性循环。3，浓茶对营养吸收的影响浓茶中所含鞣酸也多，鞣酸可以和食物中的蛋白质、维生素B1、铁离子结合，使这些营养素不能正常地被吸收，易造成人体营养素缺乏并产生相应的症状，如贫血、便秘等。有研究表明，喝浓茶可加重高血压、心脏病、糖尿病、肾炎、肝炎等病情。4，浓茶对女性的影响妇女在经期、孕期、产期、哺乳期内常饮浓茶有害。①经期因失血过，喝浓茶不利于铁的吸收，易导致贫血。还可因咖啡因的刺激引起痛经和延长经期。②孕妇喝浓茶，不仅易患贫血，而且不利于其他营养素的吸收。咖啡因的刺激可加速心率，增加排尿，使心、肾负担加重；咖啡因不仅影响胎儿的营养吸收，还会增加胎动次数，使胎儿发育不良，甚至留下先天隐患，对母体和胎儿健康都不利。③产期喝浓茶，可因兴奋过度而影响休息，导致分娩时精疲力竭，子宫收缩无力，易造成难产。④哺乳期喝浓茶，咖啡因可通过乳汁刺激婴儿引起兴奋作用，使婴儿不安，影响孩子生育。另外，鞣酸可抑制乳腺泌乳，影响哺乳。久喝浓茶的坏处多，应该少喝或不喝。
龙井的分类及区别
龙井茶因其产地不同，分为西湖龙井、钱塘龙井(萧山、富阳)、越州龙井(绍兴地区:包括新昌县(大佛龙井)、嵊州市(越乡龙井))四种，除了杭州市西湖区所管辖的范围(龙井村梅家坞至龙坞转塘十三个生产大队)的茶叶叫作西湖龙井外，其它产地产的俗称为浙江龙井茶。浙江龙井又以越州龙井为胜。
龙井茶是我国传统名茶，根据国家标准规定，龙井茶按照外形、长度、香气、颜色、品质等可分为特级、一级、二级、三级、四级五个等级，根据等级即可区分龙井茶的好坏；除此之外，还可以通过看干茶的形、香、色、干燥度，看茶汤的汤色、茶香、叶底，尝茶汤的味道等方法来区分龙井茶叶的质量好坏，对于不太懂行的朋友来说，建议认准SC标志和地理标志。
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