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龙井茶一芽一叶和一芽两叶哪个好 一茶一叶好还是一茶两叶好

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本文目录

  1. 一叶一芽是几级茶
  2. 龙井雀舌级和特级区别
  3. 一茶一叶好还是一茶两叶好
  4. 茶叶中一芽几叶”指什么

一叶一芽是几级茶

一叶一芽含量比较多的话一般是特级或一级茶。一芽一叶属于绿茶中的一种,是绿茶采摘的标准。一芽一叶也称旗枪,是指在清明前茶树生长状况,茶青非常嫩,此标准已可进行采摘。一芽一叶指的是一个茶芯连同旁边的一片叶子组成的部分。胚芽就是一芽一叶,一芽两叶,一芽一叶为比较嫩,一芽二叶及三叶相对就要老一些。

龙井雀舌级和特级区别

区别如下:

1、口味上的不同

龙井茶素以色翠、形美、香郁、味醇冠绝天下,其独特的“淡而远”“香而清”的绝世神采和非凡品质,在众多茗茶中独具一格,冠列中国十大名茶之首。

雀舌茶(湄潭翠芽),因形状小巧似雀舌而得名。其香气极独特浓郁,是以嫩芽焙制的上等芽茶。

2、产地不同

雀舌茶(湄潭翠芽),主要产于贵州湄潭。

龙井一般指龙井茶(产于浙江杭州西湖一带的绿茶),浙江省特产。

3、外形不同

雀舌茶外形巧若鹊舌,色泽褐绿接近黑色,果香味浓厚,汤色橙黄澈亮,茶汤入口顺滑,随着冲泡的次数的不同茶汤各有不同的层次,回喉岩韵浓厚。

龙井茶叶为扁形,叶细嫩,条形整齐,宽度一致,为绿黄色,手感光滑,一芽一叶或二叶。清香馥郁,滋味更加鲜醇爽口。

一茶一叶好还是一茶两叶好

不能一概而论吧,具体看什么茶叶。像福建安溪铁观音的话就是一茶三叶好,红茶跟绿茶就是一茶一叶的好,像毛尖,龙井,白豪,正小小种,金骏眉啊等这类茶就是一茶一叶的好。每种茶的制作工艺不同,泡法和水温的讲究都是不一样的。每个人都会泡出自己喜欢的味道的。

茶叶中一芽几叶”指什么

单芽,一芽一叶,一芽二叶一是指采摘的标准,有统一的标准有利于茶叶的加工,这样成品茶的质量就更好.二是指采摘的嫩度,也可以说是茶叶的成熟程度,芽是最嫩的,一芽二叶相对就要老一些.不同的茶叶有不同的采摘标准.如龙井茶,要求采一芽一叶初展,竹叶青就采单芽而铁观音采摘要求鲜味比较成熟,俗称开面采.那时芽就如米粒一般大小了.所以一般不讲一芽几叶.而说对夹叶,或者说采三叶,四叶植物生长是有周期性的,芽长到一定高度,就不再找高,而是叶子开始越长越大,那时芽就变成一小点了.乌龙茶就要求在这个时期采要是采早了,做出来的茶会苦涩,采晚了,茶汤味道就薄,不耐泡.

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