龙井的冲泡要点?龙井泡法

大家好,如果您还对龙井的冲泡要点不太了解,没有关系,今天就由本站为大家分享龙井的冲泡要点的知识,包括龙井泡法的问题都会给大家分析到,还望可以解决大家的问题,下面我们就开始吧!

本文目录

  1. 龙井茶要怎么泡
  2. 龙井泡法
  3. 如何冲泡龙井茶
  4. 西湖龙井茶的冲泡方法

龙井茶要怎么泡

1.

温杯

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龙井茶适合用玻璃杯冲泡,更容易聚集茶香。先取出一个直筒的玻璃杯,容量在200毫升左右即可,接着往杯中倒入烧开的沸水,轻轻摇晃杯身,使其杯壁受热均匀,然后将水倒掉。

2.

投茶

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龙井村适合采用下投法冲泡,即先放茶叶,再冲水。温杯之后,取5克龙井干茶放入杯中,具体投茶量可根据个人口味浓淡进行调整,但一般不少于5克。

3.

洗茶

虽然龙井茶质地细嫩,可不用进行洗茶,但为了保证茶汤的纯净,投茶之后,可往杯中倒入少量的温水,浸润3-5秒后倒掉。

4.

冲泡

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龙井茶入杯后,准备一壶水温在80摄氏度左右的热水,提起水壶,沿着杯壁定点注入,倒水时水流不可过急,等到茶水至茶杯三分之二处时停止注水。

5.

出汤

龙井茶泡好后,放在常温处静置1-2分钟方能品饮。龙井茶汤色碧绿,滋味鲜醇,带有一股浓郁的鲜香,饮后唇齿清爽

龙井泡法

泡法是一种特殊的茶叶泡法,多用于制作龙井茶。它将茶叶先下沸水煮一会,煮开后再加入冷水,继续水温控制,进行一系列的抽出、泡茶、倒出的技术程序,使茶叶可以发挥出最佳的香气及口感。

如何冲泡龙井茶

1.

玻璃杯冲泡法。首先把5g的龙井茶放入玻璃杯中,然后再用100度的开水直接冲茶,并浸泡20分钟后即可以用。

2.

茶碗冲泡法。把5g的龙井茶放进茶碗中,再用100度的开水沿着茶碗边缘均匀倒入茶碗内,让它静置浸泡20分钟后即可饮用。

3.

紫砂壶冲泡法。把5g的龙井茶放入紫砂壶内,然后再用100度的开水缓缓倒入紫砂壶当中,再让它浸泡25分钟即可饮用。

西湖龙井茶的冲泡方法

步骤/方式1

在杯中加入适量开水温杯。

步骤/方式2

加入3g-5g茶叶。

步骤/方式3

摇动杯子使茶叶吸收水分。

步骤/方式4

茶叶舒展后,加入九分满开水。

好了,关于龙井的冲泡要点和龙井泡法的问题到这里结束啦,希望可以解决您的问题哈!

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