大家好,感谢邀请,今天来为大家分享一下龙井没什么味道的问题,以及和龙井泡出来颜色很淡的一些困惑,大家要是还不太明白的话,也没有关系,因为接下来将为大家分享,希望可以帮助到大家,解决大家的问题,下面就开始吧!
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为什么明前龙井第二泡没有味了
没有掌握龙井茶正确沏茶要求和方式。正确冲泡方法是,一是控制好水温,开水温度不超过80度。
二是掌握好时间,冲入开水后,保证在3-5秒即出汤。
三是适时添加开水。茶出汤后三分之一左右,即及时添加开水。
四是注意龙井茶忌闷,当开水水温偏高时,不宜盖盖。掌握好以上几点,才能较好欣赏和品尝到龙井茶的原色、原汁、原味……
龙井泡出来颜色很淡
可能是以下几个原因:
1、投茶量和水的比例。茶叶渗出物质在水中太少,味道会偏淡。
2、制作此龙井茶的茶树品种。例如早春时节用乌牛早品种的茶树嫩叶制作成的所谓的龙井茶,口感就偏淡。同时期,用龙井43品种制作的龙井茶口感就不会很淡,如果是107品种的茶树嫩叶制作,口感会很浓郁。每年春天有大量的“龙井茶”上市,外形相似,扁平嫩绿,一般人难于清晰的辨别,主要就是口感香气上来区别。
3、喝茶者自身味蕾对浓的阈值。抽烟喝酒吃肥肉、或者喜辛辣食物的人对茶的浓淡感受本身就与一般人有差距。
龙井茶什么味
龙井茶的味道甘甜清列,稍微有点涩口但又不会难喝。香气幽雅清高,甘鲜醇和,形如雀舌,即有“色绿、香郁、味甘、形美”四绝的特点,冠名于世界。
龙井的味道有什么特别的吗
龙井茶具有色绿、香郁、味甘、形美的显著特点,龙井茶主产于浙江西湖风景名胜区内,龙井茶也是名优绿茶之一,其干茶外形挺秀、扁平光滑、色泽嫩绿,其香气甘香如兰,幽而不洌,啜之淡然,其豆花香馥郁,且口感甘醇爽口。
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