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龙井明前茶?明前茶放多久喝最好

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本文目录

  1. 明前龙井可以存放多久
  2. 明前茶放多久喝最好
  3. 明前的龙井为什么发黄
  4. 明前龙井为何被称为婴儿茶

明前龙井可以存放多久

龙井明前茶保质期为12个月,龙井明前茶采摘时间较早,茶叶内质丰富,鲜爽程度高,适宜尽快冲泡饮用,不适合长期存放,正常情况下,龙井明前茶可保存12个月,存放时需放置在阴凉的地方,且要注意干燥、防潮、防晒、避光、防异味。

明前茶放多久喝最好

明前茶的保质期一般为12个月,如明前西湖龙井、碧螺春、信阳毛尖茶、安吉白茶等。明前茶采摘时间早,茶嫩饱满,风味独特,应尽快饮用,不宜长期存放。正常情况下,包装好,存放得当,明前茶可存放12个月。

明前的龙井为什么发黄

排除陈茶的情况下,影响茶叶颜色的几个可能性:

1、绿版,一般是炒的时候火功低,对色泽保护比较好,但是同样的茶香味会小些,持续也会短些,含水率可能会高些,保存时间短些。好茶做绿的多,喝得赏心悦目。

2、黄版,一般和绿版相反,炒的时候火功高,香浓而久,容易保存,有时茶叶大了,里面会掺杂一些老叶片,是绿色的。实惠的茶叶做黄的多。

3、黑版,除非放久了氧化了,一般不会出现整体发黑,有的时候火功太高,容易局部气泡,久了就发黑。

明前龙井为何被称为婴儿茶

当地人把每年3月里采的茶,叫婴儿茶,是茶中的极品;清明前采的茶,叫黄毛丫头茶,是茶中的上品;那些雨后采的茶和清明后采的茶。则分别叫姑娘茶和嫂子茶,虽然无品,却也是正宗的好茶。

西湖龙井每年只采一茬的,分为明前茶(清明之前采)、谷雨茶、春茶。民间的说法,又分为皇帝茶、黄毛丫头茶、姑娘茶、嫂子茶和婆婆茶。其中皇帝茶我们一般人是见不到的,据说都上贡了,或者作为送给国外王室的礼物,价格自然是奇高无比了。我们喝的是姑娘茶,也就是雨前茶,外型粗糙,一包明前茶,也就是丫头茶,外型均匀,颜色纯正,就是价格不菲。

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