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龙井冲泡手法?龙井怎么泡最正确

大家好,今天给各位分享龙井冲泡手法的一些知识,其中也会对龙井怎么泡最正确进行解释,文章篇幅可能偏长,如果能碰巧解决你现在面临的问题,别忘了关注本站,现在就马上开始吧!

本文目录

  1. 如何冲泡龙井茶
  2. 龙井怎么泡最正确
  3. 龙井工夫茶的冲泡方法
  4. 西湖龙井冲泡方法

如何冲泡龙井茶

1.

玻璃杯冲泡法。首先把5g的龙井茶放入玻璃杯中,然后再用100度的开水直接冲茶,并浸泡20分钟后即可以用。

2.

茶碗冲泡法。把5g的龙井茶放进茶碗中,再用100度的开水沿着茶碗边缘均匀倒入茶碗内,让它静置浸泡20分钟后即可饮用。

3.

紫砂壶冲泡法。把5g的龙井茶放入紫砂壶内,然后再用100度的开水缓缓倒入紫砂壶当中,再让它浸泡25分钟即可饮用。

龙井怎么泡最正确

1.准备好龙井茶叶和玻璃茶具。

2.先将茶叶放入茶杯中,一般每50毫升用1-2克茶叶为宜,也可以根据个人口味适量增减。

3.用70℃左右的开水冲洗茶叶,先倒入少量热水润泡,然后倒掉,这样能够去除茶叶表面的灰尘和杂质,并使茶叶发散出更香的味道。

4.再倒入70-80℃的热水,不要用沸水,否则会影响茶的口感。

5.龙井茶需要泡约1-2分钟,可以在短时间内充分提取茶叶的香味和营养成分。

6.当茶汤变色变淡时,可以再次加水,一般建议加两到三次水,直至茶叶完全展开,水呈明亮的浅黄色。

7.龙井茶一次泡水可冲泡三到四次,第二次开始茶的味道会更加浓郁。

龙井工夫茶的冲泡方法

1、龙井功夫茶的嗅茶和温壶

在泡制龙井功夫茶时,需要把嗅茶,也就是把茶叶的特别和风味一一欣赏一下,温壶则是在泡制茶叶以后,先用开水冲入壶中,再把水从壶中倒入到茶船。

2、龙井功夫茶的装茶

龙井在泡制功夫茶时装茶也有诸多讲究,是不能直接用手去取茶叶的,应该用专业的茶匙和漏斗。泡制功夫茶时,茶叶的量比较大,应该是占茶壶的三分之一左右。

3、润茶和冲泡

放入茶叶以后要把沸水冲入壶中直到倒满,然后再用竹筷把里面的茶沫去掉,再把茶水倒入到茶船或者茶海之中。再次冲入开水,得到的才是第一泡茶。茶泡好以后,要先倒出少量的茶水在每一个茶杯中,让茶杯温热,把茶水倒入茶船再次把茶水倒入茶杯,才可以开始品饮。

西湖龙井冲泡方法

冲泡西湖龙井有三种方法:

1、上投法,先注水150-200ml,再投茶3-4g,水温以85度左右为宜。

2、中投法,先注水三分之一,而后投茶3-4g,再注水三分之二。

3、下投法,先投茶3-4g,再注水150-200ml。

好了,关于龙井冲泡手法和龙井怎么泡最正确的问题到这里结束啦,希望可以解决您的问题哈!

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