大家好,龙井什么品种最好相信很多的网友都不是很明白,包括种植绿茶什么品种最好也是一样,不过没有关系,接下来就来为大家分享关于龙井什么品种最好和种植绿茶什么品种最好的一些知识点,大家可以关注收藏,免得下次来找不到哦,下面我们开始吧!
本文目录
龙井种类
龙井大概分五类
1龙井茶品种一一群体种
产地:西湖产区
群体种是龙井茶最早的品种,也是目前看来品种最好的,群体种釆摘的时间较其他品种晚一些,,大约在清眀左右。
2龙井茶品种一一龙井43号
产地:长江中下游种植
该品种发芽早,春芽期一般在3月中、下旬;发芽密度大,产量高,适做绿茶,特适做龙井。
3龙井茶品种一一平阳特早
产地:大坪山
中叶类,灌木型,特早生种,青岛地区名茶开釆区4月中、下旬。
4龙井茶品种一一大佛白龙井
产地:安吉县特产
大佛白龙井的制作原料为安吉白茶2000年被处于高山云雾之地的新昌镜屏乡茶农从安井引进适种成功,2002年又被该乡龙井茶高手炒制成龙井。
5龙井茶品种一一迎霜
产地:云南
该产品系杭州市茶科所从福云自然杂交后代中釆用单株选育而成的小乔木型,发芽早,春芽萌发期3月上旬,一芽二芽盛期在4月中旬。
种植绿茶什么品种最好
黄山毛峰
来自安徽省最美黄山,属烘青绿茶,分特级及1-3级,特点条索细扁、绿中带黄,色泽油润,香气鲜爽清新,汤色清澈明亮,滋味浓郁鲜纯,回甘较快。
成年型的茶,干茶乌黑汤色橙黄,味道甘润,浓香型的茶,口感甘醇润厚,汤色金黄,味道甘滑。云雾型的茶,口感浓郁。兰花型的茶,香气浓郁,汤色黄绿,明亮清澈。
龙三和一般龙井区别
龙井茶一般是由乌牛早、白茶、龙三和群体种(我们称土茶)等品种树上采摘的茶青作为原料炒制而成。龙三和一般龙井的可从以下几方面来区分:
一树苗培育方式的不同,群体种是以前的老品种,采用茶树结下的茶籽作为种子培育茶苗,称有性繁殖;龙三和乌牛早、采用茶青叶子培育茶苗,称无性繁殖。成年的茶树,群体种根系比较发达,底部枝条错交茂密;龙三和其它采用无性繁殖的茶树根系较浅,底部就一根主枝。
二在采摘时间上,龙井和乌牛早作为早茶品种,比土茶要早。以我老家为例,乌牛早一般在每年的2月底到3月初开采;龙三在3月初旬到到中旬开采;群体种一般在了3月底到4月初开采。
三从成品茶来看,抛开各地产区炒制工艺的差异。乌牛早芽形短小粗壮,色质较为翠绿,一般以清香为主;龙三芽形较为瘦长,色质一般绿中带黄或黄中带绿,以豆香为主,有回甘;群体种土茶芽形相对较杂,有粗壮的,也有瘦长的,色质和龙三差不多,一般以栗香为主,香气浓烈,质水较浓,回甘好。
四群体种是以前的老品种,种植面积较多,有春茶、夏茶、秋茶之分;乌牛早和龙三是后来培育的早茶新品种,一般只采春茶。乌牛早和龙三由于采摘时间早,头春尝鲜,成品茶价格相对较贵;群体种由于香气盛,口感好,价格实惠,更为广大茶友所接受
龙井分为哪五大类
1、西湖龙井,茶形扁平光滑挺直;
2、云栖龙井,色绿光润、形似碗钉、匀直扁平;
3、虎跑龙井,茶形平坦光滑,苗前锋利;
4、狮峰龙井,干茶翠绿,条索紧致紧结;
5、梅坞龙井,形如雀舌,挺秀尖削
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