大家好,感谢邀请,今天来为大家分享一下黄金芽是好茶吗的问题,以及和黄金芽秋茶好不好的一些困惑,大家要是还不太明白的话,也没有关系,因为接下来将为大家分享,希望可以帮助到大家,解决大家的问题,下面就开始吧!
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黄金叶苯好吃吗
好吃
黄金叶茶是继安吉白茶之后,在近年来颇受关注的一款热销好茶,在同等芽型成品茶市场零售价格没有安吉白茶、皇金芽贵,在口感也与安吉白茶、皇金芽相差很大,但是黄金叶茶芽型较好,特别是早期黄金叶,冲泡后特别好看,极具观赏性。在口感上黄金叶味道口味清淡,但是相较于黄金芽来说,口感还是比较浓厚的。
勐库黄金叶属于什么茶
“勐库十八寨,寨寨出好茶”,这句话无疑是对勐库茶最高的赞美,然而勐库产茶的寨子不止十八寨,基本上村村寨寨都有好茶。好茶的基础离不开好原料,离不开茶树茶种。
勐库黄金叶茶叶属于绿茶,茶性偏寒,未经发酵,黄金芽虽芽叶金黄,但不属于黄茶,是绿茶的一种,并依据绿茶杀青、揉捻、干燥、封装的工艺制作而成,其干茶基酸含量高达9%,鲜爽度较高,成品黄金芽茶呈三黄的特点,干茶亮黄,汤色明黄,叶底纯黄。
今天我们就来聊一聊勐库大叶种。
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勐库大叶种
勐库有许多大大小小的河流,以南勐河为界限,把勐库分为东西半山。西半山有小户赛茶山河、茶山沟,大户赛也有来自大雪山的河流;东半山有那赛河、小村河。这些大大小小的河流最终流入了冰岛湖(南等水库),通过勐库镇的南勐河,流到勐勐镇的勐勐河,注入小黑江,最后汇入澜沧江,继续往南。
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冰岛古茶树
在《双江县县志》里有写到:“双江勐库大叶种茶是全国优良品种之一,为有性品种,茶树籽纯度高达80%”。关于勐库大叶种的来源,有古六山引种说,也有无量山引种说,还有邦马大雪山原生说,众说纷纭,没有定论。在冰岛茶园里,茶品种混杂,具有明显的过渡痕迹。
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冰岛老寨大门
我们可以从基因方面提出一个假设,关于勐库茶来源的说法,都可能是真的,既有原生基因,也有引种基因。所有品种在这里不断杂交产生后代茶籽,古人按照“叶形大”这一特征选育出大叶种茶苗进行栽培种植。经过几次选种种植后形成规模,统称为勐库大叶茶。
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勐库大叶种茶苗
勐库大叶种茶特点:叶片肥厚宽大,滋味香浓耐泡,甜爽饱满,回甘持久。
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勐库大叶种黄金叶
然而勐库那么多种茶村出来的茶又有细微的口感差别,有香甜的冰岛、厚重的磨烈,有山野气韵的南迫,也有绵柔的小户赛。但都具有勐库大叶种的优良基因与优质口感。
黄金叶茶叶属于绿茶,茶性偏寒,未经发酵,黄金芽虽芽叶金黄,但不属于黄茶,是绿茶的一种,并依据绿茶杀青、揉捻、干燥、封装的工艺制作而成,其干茶基酸含量高达9%,鲜爽度较高,成品黄金芽茶呈三黄的特点,干茶亮黄,汤色明黄,叶底纯黄。
黄金芽秋茶好不好
只要是茶,都好,不管春茶或秋茶各有长处,秋天秋高气爽,雨水较少,水薄甘甜,所产茶叶香气馥郁绵长,口感甘醇,滋味平和。凡有好茶,无不趁天时地利之便,得人勤种良之先。四时之变,随顺自然,入秋饮秋茶,自得其乐。
外形上,秋茶条索紧细,丝筋多,轻薄。
茶汤上,秋茶色泽淡,香气平和。
滋味上,秋茶味平和,微甜。
叶底上,秋茶质地柔软,夹杂铜绿色芽叶,叶张大小不一,对夹叶多,叶边缘锯齿明显。
手工黄金芽属于什么茶
绿茶。
黄金芽属于绿茶,被誉为“茶中大熊猫”。
产地在浙江和安徽等地,是国内唯一种黄色变异优化的茶叶新品种。黄金芽制作工艺为杀青、揉捻、干燥,由于其茶叶呈金黄色,数量稀少,贵如黄金而得名。其茶树为黄色,成品茶为黄绿色,冲泡后香味清香持久,滋味鲜爽甘甜。
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