很多朋友对于黄茶基本知识和6大茶叶入门基础知识不太懂,今天就由小编来为大家分享,希望可以帮助到大家,下面一起来看看吧!
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六大茶类的基本知识
六大茶类为黄茶、绿茶、白茶、黑茶、乌龙茶、红茶,且各具特色。
黄茶:轻发酵,黄汤黄叶,如蒙顶黄芽。
绿茶:不发酵,清汤绿叶,如西湖龙井。
白茶:微发酵,甜爽清雅,如白牡丹。
黑茶:后发酵,醇厚饱满,如茯砖茶。
乌龙茶:半发酵,香高味醇,如铁观音。
红茶:全发酵,醇和香甜,如滇红茶。
茶文化基本知识有哪些
知道茶叶茶树什么样子,心里有个概念
知道茶叶如何分类,工艺和发酵程度的口味差异
了解茶叶在中国的历史演变
会正确的泡茶
知道茶叶的基本功效
6大茶叶入门基础知识
六大茶叶共分为绿茶,红茶,黑茶,黄茶,白茶,青茶。其中绿茶和白茶属于不发酵茶,青茶属于半发酵茶,红茶和黑茶属于发酵茶,黄茶属于微发酵茶。春天夏天多喝绿茶白茶,秋天多喝青茶也叫乌龙茶,冬天多喝黑茶和红茶
识茶的基础知识
首先要区分出六大类茶系,分别红茶,黄茶,白茶,黑茶,青茶,绿茶。当然前5种茶类都是在绿茶的基础,制作工艺,流程不同而产生的。例如青茶属半发酵茶,亦称为乌龙茶。
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