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蒙顶雀舌属于什么茶
蒙顶雀舌属于绿茶。因为蒙顶雀舌是产自中国浙江省杭州市西湖区的一种绿茶,采摘时,只取二叶一芽的嫩梢,制作工艺精湛,独有的清香味和鲜爽口感成为其最大的特点。另外,蒙顶雀舌也是中国十大名茶之一,有着悠久的历史和地位,是中国茶文化的重要组成部分。
黄山毛峰是什么品种的茶叶
黄山毛峰是中国十大名茶之一,属于绿茶。产于安徽省黄山(徽州)一带,所以又称徽茶。由清代光绪年间谢裕大茶庄所创制。
每年清明谷雨,选摘良种茶树“黄山种”、“黄山大叶种”等的初展肥壮嫩芽,手工炒制,该茶外形微卷,状似雀舌,绿中泛黄,银毫显露,且带有金黄色鱼叶(俗称黄金片)。入杯冲泡雾气结顶,汤色清碧微黄,叶底黄绿有活力,滋味醇甘,香气如兰,韵味深长。由于新制茶叶白毫披身,芽尖峰芒,且鲜叶采自黄山高峰,遂将该茶取名为黄山毛峰。
黄山毛峰属于什么树种的茶
绿茶
黄山毛峰属于绿茶,产自黄山高峰,经摊青、杀青、揉捻、烘焙、拣剔等工艺制成,具有香高、味醇、汤清、色润的品质特点,冲泡后香气馥郁,汤色清碧微黄,滋味甘爽。
黄山雀舌属于什么茶
黄山雀舌属于黄山毛峰
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