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黄山猴魁制作方法
制作步骤:首先釆摘鲜叶,杀青,捏尖,理条,烘干。
太平猴魁和黄山猴魁哪个好
没有黄山猴魁这个说法,肯定是太平猴魁好
太平猴魁主产区在黄山市新明乡三门村的猴坑、猴岗、颜家。尤以猴坑高山茶园所采制的尖茶品质最优(我也认为是,味道有差别)。其茶色、香、味、形独具一格,有"刀枪云集,龙飞凤舞"的特色。外形两叶抱一芽,平扁挺直,不散,不翘,不曲,俗称"两刀一枪",素有"猴魁两头尖,不散不翘不卷边"之称。入杯冲泡,芽叶成朵,或悬或沉,在明澈嫩绿的茶汁之中,品其味,则幽香扑鼻,醇厚爽口,回味无穷,有独特的"猴韵"。
黄山太平猴魁茶冲泡方法
黄山猴魁产于黄山区(原太平县所以也叫太平猴魁);新明乡猴坑一带的猴坑、猴村、颜家三个自然村。猴魁最好放在玻璃杯中用沸水冲泡,可以欣赏它美妙的姿态。太平猴魁都是两叶抱一芽,平扁挺直,不散,不翘,不曲,俗称"两刀一枪",素有"猴魁两头尖,不散不翘不卷边"之称。
叶色苍绿匀润,叶脉绿中隐红,俗称"红丝线"。全身披白毫,含而不露,入杯冲泡,芽叶成朵,或悬或沉,在明澈嫩绿的茶汁之中,似乎有好些小猴子在对你搔首弄姿呢。品其味,则幽香扑鼻,醇厚爽口,回味无穷,可体会出"头泡香高,二泡味浓,三泡四泡幽香犹存"的意境,有独特的"猴韵"。
黄山特产是太平猴魁还是古井贡酒
黄山特产是太平猴魁,太平猴魁是安徽黄山的特色名茶,有着非常悠久的历史,创始于清朝咸丰年间,黄山有着非常肥沃的土地,常年云雾缭绕,且低温多湿,所种植出来的太平猴魁扁平挺直,泡出来汤色清明,喝起来滋味醇厚回甘,十分清爽,饮后回甘,回味无穷。
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