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安徽毛峰属于什么茶
安徽黄山毛峰，属于绿茶，是中国十大名茶之一。黄山毛峰，产于安徽省黄山（徽州）一带，所以又称徽茶。由清代光绪年间谢裕大茶庄所创制。黄山毛峰，外形微卷，状似雀舌，绿中泛黄，银毫显露，且带有金黄色鱼叶(俗称黄金片)。入杯冲泡雾气结顶，汤色清碧微黄，叶底黄绿有活力，滋味醇甘，香气如兰，韵味深长。由于新制茶叶白毫披身，芽尖峰芒，且鲜叶采自黄山高峰，遂将该茶取名为黄山毛峰。
黄山毛峰的生长环境
真正黄山毛峰，其生长环境是必须具备以下几点：1、高海拔。2、黄土地。3、生态环境好。4、松树环绕。
超过800的海拔造就了云雾环绕的环境，使茶树即不能快速生长又保持茶树的湿度。黄土地生长出来的茶叶饱满，多毛，茶叶味更浓。良好的生态环境保证茶叶的农药残留最少，环境好就减少农药的次数。松树环绕对于茶叶有一定的熏陶，茶香中带着松香
黄山毛峰知识
黄山毛峰是中国十大名茶之一，属于绿茶。产于安徽省黄山（徽州）一带，所以又称徽茶。由清代光绪年间谢裕大茶庄所创制。每年清明谷雨，选摘良种茶树“黄山种”、“黄山大叶种”等的初展肥壮嫩芽，手工炒制，该茶外形微卷，状似雀舌，绿中泛黄，银毫显露，且带有金黄色鱼叶（俗称黄金片）。入杯冲泡雾气结顶，汤色清碧微黄
黄山毛峰是什么
黄山毛峰是中国十大名茶之一，属于绿茶。
始创于清代光绪年间，目前主要产自安徽省黄山地区，其成品茶叶外形卷曲，形似雀舌，绿中泛黄，制作黄山毛峰要经过杀青、揉捻、烘焙等步骤，而且储存时，要将茶叶用多层塑料袋包装，然后放在冷藏室中。
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