大家好，关于黄山毛尖价格很多朋友都还不太明白，不过没关系，因为今天小编就来为大家分享关于黄山毛尖什么时间出新茶的知识点，相信应该可以解决大家的一些困惑和问题，如果碰巧可以解决您的问题，还望关注下本站哦，希望对各位有所帮助！
本文目录
黄山毛峰和黄山毛尖的区别
1.感官品质特征上的区别：
【黄山毛峰】：
外形：条索紧细弯曲、形似雀舌、多毫显露、特级鱼叶金黄、色泽翠绿。
香气：清香持久。
汤色：黄绿明亮。
滋味：鲜爽回甘。
叶底：亮绿匀整。
【黄山毛尖】：
外形：条索紧直细圆光滑、毫密短不露、色泽翠绿。
香气：熟板栗香、持久高长。
汤色：碧绿明亮。
滋味：鲜浓鲜爽、回甘持久。
叶底：嫩绿鲜活、柔软匀整。
2.冲泡后水中姿态的区别：
【黄山毛峰】：浮起→舒展→茶毫往返穿梭→缓缓沉入杯底。
【黄山毛尖】：不浮起→舒展后→茶毫密集→直接沉入杯底。
3.核心区别：
【黄山毛峰】：以大叶种为原料制作。以叶为主部分带芽。成品形态：稍粗大、色泽青黑。品质特色：高香型。香高浓、味微淡、回甘长。
【黄山毛尖】：以中小叶品种为原料制作。以芽为主部分带叶。成品形态：细小短嫩、色泽嫩黄。品质特色：味浓型。香清幽、味浓郁、回甘长。
黄山毛尖采摘最佳时间
黄山毛尖的采摘时间主要集中在4月份，如果当年天气状况比较的话，三月底就可以开始采摘。不过一般黄山毛峰的采摘要等到茶园中有10-15%的新梢。新梢太少，能采摘的量比较少，而且需要来来回回不停的采摘，一般只在上午采摘。
黄山毛尖什么时间出新茶
黄山毛尖一般在3月的中下旬就开始上市了，这个时候的毛尖很小，大约三个米粒长，一般的在清明前后，毛峰会大量的上市，这个时候来黄山北大门，你就可以购买到新鲜而又鲜嫩的，晚上忙疯了，晚上忙疯了，以两刀一枪为名，如果只是嫩芽也不是上等的毛峰，这时候的毛峰呢，他没有味道清淡，太清淡了，等到清明左右的时候，毛峰刚好是两刀一枪，不管是形状还是味道都是最好的时机，现在你们来可以买到黄山新上市的黄山毛峰了。
黄山毛尖和黄山毛峰是一个意思吗
黄山毛尖和黄山毛峰不是一个意思。一个是採摘时间不同，春分前採摘的茶叶就毛尖，春分后谷雨前採搞的叫毛峰。二是採搞要求不同，一叶一芽叫毛尖，一叶二芽或一叶三芽叫毛峰。
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