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黄山云雾茶诗词
年代:清作者:易顺鼎
匡山云雾窟沉沉,闻有六朝僧未死。
窟中产作云雾茶,灏气清英复无比。
托根高接南斗傍,坐令涧壑流芬芳。
三直六梯不可到,天风细细吹旗枪。
幽香似酒忘年岁,仙蝶飞来心已醉。
清宜教虎豹守,窈冥若见龙蛇避。
鸿荒辟后留根,都是匡君手自栽。
高空日月增精髓,邃古冰霜成异胎。
斡旋元气仙人掌,斟酌灵冰众帝台。
蒙顶上清足相埒,宜供磊祀陈天阶。
辛苦山僧摘盈瓮,手皲足茧人间送。
叶叶都含瀑水湿,枝枝尽带岚霞重。
种少应知造物悭,摘多莫使山灵痛。
螺春龙井徒芳腴,尚书道此清凉殊。
中泠精鉴赞皇李,双井佳题玉局苏。
袖里携将云雾去,欲倾江汉试跳珠
高山云雾绿茶和白毫毛峰绿茶的区别
毛峰是汉族传统名茶,中国十大名茶之一。产于安徽省黄山(徽州)一带,所以又称徽茶。由清代光绪年间谢裕大茶庄所创制。每年清明谷雨,选摘良种茶树\"黄山种\"、\"黄山大叶种\"等的初展肥壮嫩芽,手工炒制,该茶外形微卷,状似雀舌,绿中泛黄,银毫显露,且带有金黄色鱼叶(俗称黄金片)。入杯冲泡雾气结顶,汤色清碧微黄,叶底黄绿有活力,滋味醇甘,香气如兰,韵味深长。由于新制茶叶白毫披身,芽尖峰芒,且鲜叶采自黄山高峰,遂将该茶取名为黄山毛峰。
云雾茶因产于南岳的高山云雾之中而得名,古称岳山茶。从唐代以来就作为向皇帝朝贡的\"贡品\"。主要生长在海拔800-1100米高度的广济寺、铁佛寺、华盖峰等地带。这里气候温和、湿润,土壤含有丰富的有机质,适宜茶叶生长。唐代陆羽的《茶经》说:\"茶出山南者,生衡山县山谷\"可见南岳云雾茶早负盛名。云雾茶,外形紧细,卷曲秀丽,开水冲后以色绿香浓、味醇、形秀著称。在湖南省名茶评比中被评为优质茶,在国内外享有声誉。
荀茶是什么茶
荀茶指的是轻香冷韵,袭人断的黄山云雾茶。
即黄山毛峰成品茶,其外形扁稍卷曲,状似雀舌,白毫显露,色如象牙,黄绿油润,带金黄色鱼叶(俗称茶荀)。冲泡後雾气凝顶、清香高爽、滋味鲜浓醇、茶汤清澈、叶底明亮、嫩匀成朵。黄山毛峰耐冲泡,冲泡五六次,香味犹存。
云雾茶全国八大名茶
中国八大茗茶为:西湖龙井、黄山毛峰、苏州碧螺春、安溪铁观音、庐山云雾、白毫银针、武夷岩茶、普洱茶。
庐山云雾最早是一种野生茶,因产自中国江西省九江市的庐山而得名。宋代开始被列为“贡茶”。
云雾茶风味独特,由于受庐山凉爽多雾的气候及日光直射时间短等条件影响,形成其叶厚,毫多,醇甘耐泡的特点。
通常用“六绝”来形容庐山云雾茶,即“条索粗壮、青翠多毫、汤色明亮、叶嫩匀齐、香凛持久,醇厚味甘”。
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