大家好,今天给各位分享鸭屎香的香味的一些知识,其中也会对鸭屎香的香味是原茶香吗进行解释,文章篇幅可能偏长,如果能碰巧解决你现在面临的问题,别忘了关注本站,现在就马上开始吧!
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凤凰单枞茶的鸭屎香实际是什么香气啊
有了解过凤凰单丛的人,肯定有听过鸭屎香的大名;与其他单丛品种相比,鸭屎香的名气可以说是榜首也不为过。因为它奇葩的名字总是能引起好奇心,难道像猫屎咖啡一样是真的跟鸭屎有关。
其实不是,鸭屎香只是名字取得特别,跟鸭屎没有半毛钱关系。鸭屎香这名是祖传的,因为种在“鸭屎土”,也就是富含黄壤土的茶园里,叶长得像学名鸭脚木叶一样,又因为这茶叶香气好,众人纷纷问是什么名丛,茶农怕被人偷去,便谎称为鸭屎,结果“鸭屎香”的名字便传下去。
鸭屎香又称银花香,冲泡起来有自然独特银花香味,甘醇的滋味,甜爽沁心,回甘生津又耐冲泡。
喝鸭屎香的话,可以从春茶鸭屎香与雪片鸭屎香入手,同一品种不同季节,两种不同的感受。
春茶鸭屎香
刚加工退火完毕的春茶单丛茶,香气偏向于柔和,香气不冲,茶汤含香。口感方面醇滑,带着高山的韵味,回甘力强,适合刚接触单丛茶的茶友。
雪片鸭屎香
雪片鸭屎香最明显的特点在于凛冽的高香,雪片鸭屎香是最受推崇的香型之一,喜欢高香型就不要错过雪片鸭屎香。明显得看到雪片鸭屎香的条索粗壮,黄褐中透着绿;口感上雪片的香气清雅,入口第一秒的感受是甘洌,然后一阵高扬的香气瞬间充斥满个口腔,之后是略带的微苦,随即苦后化甘。
以上是对鸭屎香的简单介绍,鸭屎香也是我自己比较钟爱的一个品种,也希望我的回答能帮你进一步了解鸭屎香。
茶汤显绿的鸭屎香是哪种香
①凤凰单丛鸭屎香。属于广东乌龙茶,来自于广东省潮州市潮安县凤凰镇,是单丛鸭屎香的主产区。
②凤凰单丛鸭屎香品质特征。凤凰单丛素有四绝:形美、色翠、香郁、味甘。
外形:条索粗壮挺直、肥硕油润,色泽黄褐色翠。
香气:天然花香自然清新、高雅细腻持久悠长、显暗香渐露。
汤色:清澈橙黄、艳丽明亮、极耐泡最多可冲泡20次左右,仍有余香。
滋味:鲜爽醇厚浓郁、味中含韵韵中含香、爽而不涩回甘生韵。
叶底:青绿镶红、柔软光泽。
鸭屎香的香味是原茶香吗
鸭屎香准确地来说应该是一种银花香。属于凤凰单丛中各种香型的一种,而且是非常具有代表性的香型。
鸭屎香独特的香气来自于它成熟的传统制作工艺,也就是传统的单丛八道工序:采青、晒青、晾青、做青、炒青、杀青、揉捻和烘焙。
不懂就要问,鸭屎香到底是个什么香
鸭屎香是一种杏仁香型茶叶
香气浓郁持久,具有花香高雅,蜜香清甜,甜香清爽的品质特点,还可以带有特殊的奶香味,是一种香气奇葩、自然的凤凰单丛茶。
鸭屎香香型介绍:鸭屎香是一种凤凰单纵茶,凤凰单纵按工艺可以分为蜜兰香、黄栀香、芝兰香、桂花香、玉兰香、肉桂香、杏仁香等十大香型,鸭屎香属于其中的杏仁香型。
关于鸭屎香的香味到此分享完毕,希望能帮助到您。