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鸭屎奶茶真的是鸭屎吗
鸭屎奶茶不是鸭屎
鸭屎香指的不是鸭屎,而是一种茶叶的名称。鸭屎香茶是凤凰单纵茶的一种,属于半发酵的乌龙茶,之所以被称为鸭屎香,是因为种在一种名为“鸭屎土”的黄壤里,与鸭屎并无关系。
鸭屎香算什么茶
鸭屎香属于乌龙茶类,是乌龙茶中凤凰单纵茶的一种,因产自名为“鸭屎土”的黄壤里,或当地茶农有意丑化茶名而取名为“鸭屎香”,其茶性平和,富含营养成分。
鸭屎香酒的由来
鸭屎香(现在改名叫银花香了),原产地在坪坑头村。
鸭屎香的由来是这样的:从乌岽引进的,种在“鸭屎土”(黄土壤)的茶园里,长着乌蓝色的茶叶,叶长像刚亩(学名鸭脚木)的叶一样。当地人喝过这种茶之后都大为叫好,称赞此茶香气好,韵味浓,纷纷问是何名丛,什么香型。
茶农怕被人偷去,便谎称是鸭屎香。“鸭屎香”的别名便由此而来。名字虽然显的有些不雅,但其实香气更令茶友们大跌眼镜,真正的名不副实,是单丛上上之品。
鸭屎香地理标志
广东省潮州市凤凰山。凤凰山气候温暖湿润,雨水充足,土地肥沃,空气湿润,年均气温在20℃左右,含有非常丰富的有机物质和多种微量元素,这些非常利于茶树的发育与形成茶多酚和芳香物质。
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