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鸭屎香百度百科,什么是鸭屎香全熟茶和半熟茶

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本文目录

  1. 银花香和鸭屎香的区别
  2. 什么是鸭屎香全熟茶和半熟茶
  3. 鸭茶香是什么茶
  4. 鸭屎香和玉兰香区别

银花香和鸭屎香的区别

银花香源产于有\"潮汕屋脊\"之称的潮州市地坪坑头村凤凰山的凤凰单纵茶,经过茶专家和茶农多方品鉴,认为其香型近似凤凰山上野生的金银花,故取名为“银花香”。

“银花香”因茶树种在“鸭屎土”(其实是黄壤土。但含有矿物质的白垩)茶园,长着墨绿色的茶叶,叶长像刚亩(学名鸭脚木)叶一样。乡里人评价这茶香气浓,韵味好,纷纷问是什么名丛,什么香型,害怕被人偷去,因此本地人也称鸭屎香。

很多茶商将大乌叶与鸭屎香混为一谈,其实不然,鸭屎香叶片明显比乌叶椭圆,叶底也有不同,主要辨别还是从香气上。鸭屎香香而深沉,大乌叶深而高扬。

什么是鸭屎香全熟茶和半熟茶

鸭屎香属于半熟茶

鸭屎香是属于广东凤凰单枞茶的一种,也是属于半发酵式的乌龙茶类,鸭屎香属于乌龙茶的一种,由于它的叶片很大,且颜色呈深绿色,看上去就像乌润的色泽感,故因此得名。鸭屎香属于半发酵茶品种,由于发酵的程度不是很高,茶叶中含有的绿色活性营养成分比较丰富。

鸭茶香是什么茶

第一种说法

当地人们都喜欢称呼这款半发酵式的乌龙茶为鸭屎香,是因为鸭屎香就是生长在一片黄土壤之上的,拥有白黄色的土壤色泽,大家都将这种土壤称为鸭屎土,后期就直接名为鸭屎香茶了。

第二种说法

当地茶农怕别人偷自己的茶树,所以将一款茶类命名为鸭屎茶,通过茶名对茶叶进行故意的丑化,因此没人有兴趣来偷,这样茶农也就可以保住自己的茶树了。

第三种说法

茶叶香气比较好,韵味也比较浓的鸭屎香茶,当地人都爱这个通俗的名字,而且简单易记,甚至还容易引起大家的好奇心,因此为什么会有鸭屎香这一叫法,有些人就猜测,是故意而为之,就是为了吸引大家的兴趣,让鸭屎香大卖。

鸭屎香和玉兰香区别

鸭屎香是属于乌龙茶的品种,也是大乌叶单枞茶的一种,由于最早种植在“鸭屎土”的园林里面,叶片很大,颜色为深绿色,闻起来有一种黄枝香,故因此得名。它的香味浓郁,是我国凤凰山地区著名的茗茶之一。

玉兰香单丛,原产广东省潮安县凤凰茶区,为凤凰单枞花蜜香型珍贵名枞之一。成茶色泽乌岽,玉兰花香清幽馥郁,滋味浓醇鲜爽,汤色清澈明亮。

区别:①鸭屎香茶经过冲泡之后具有浓郁的香味,主要为黄枝香,所以被人们称为鸭屎香茶。鸭屎香属于半发酵茶品种,由于发酵的程度不是很高,茶叶中含有的绿色活性营养成分比较丰富。鸭屎香茶的茶性是偏寒的,对于抗病能力弱的人群最好少量饮用,闻起来有点类似于玫瑰花香,在冲泡时最好将第一泡茶汤倒掉,饮用时要先闻一下茶具的边缘部分,再缓慢细品,这样能让人体会到不一样的感受。

②玉兰香的成茶色泽乌岽,玉兰花香清幽馥郁,滋味浓醇鲜爽,汤色清澈明亮,极耐泡。口感特别浓醇鲜爽。有改善肌肤、减肥、抗衰老、助消化等功效。

以上便是我对鸭屎香和玉兰香区别的回答,谢谢!

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