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凤凰单枞不同茶香茶叶有什么区别
凤凰单枞分为清香型和浓香型,它们的区别如下
1.外形
清香型:条形肥状、重实、色泽砂绿,细长而紧结匀整
浓香型:外形条索粗壮,匀整挺直,条形均匀,色泽乌褐油润
2.汤色
清香型:茶汤浅黄明亮,晶莹剔透(汤色更清淡些)
浓香型:茶汤汤色金黄,浓艳清澈
3.香气
清香型:香气敏锐、高强。花香鲜爽,有鲜香,酸香。
浓香型:香气纯正、带兰花香或蜜香、粟香,回味悠长
4.滋味
清香型:口感纯正,鲜,香有回甘有刺激清锐的感觉
浓香型:滋味特别醇厚甘滑,音韵显现,回甘强烈。
5.叶底
清香型:叶底柔软,匀整明亮,稍有余香
浓香型:叶底带肥厚,尚有余香,可多次冲泡。
凤凰单丛蜜兰香加香精了吗
凤凰单枞茶叶是没有加过香精的,凤凰单枞这种茶叶,它的香型非常多,这是与它在生长环境当中的土壤当中养分有密不可分的关系比较知名的有蜜兰香。鸭屎香。栀子香。等等,在茶叶分类领域来讲,凤凰单丛茶叶属于乌龙茶的一种,又被很多茶有希称为茶叶当中的香水,凤凰单枞茶叶当中并没有添加任何的香料,因为在冲泡的过程中遇到热水之后,如果一旦添加香料,它的味道是与天然的花香是很明显区别。
而且对于喝茶的人来说,添加香料的茶叶是非常低等级的,并且是非常好分辨的,如果凤凰单枞茶叶的蜜兰香是添加香料的,相信不会这么有名,早就被这个市场所淘汰了。
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