铁观音是一种常见的绿茶。喝铁观音茶是很多老年人的长寿秘诀。大多数人只知道铁观音是一种饮料，是一种提神、助消化的保健品。事实上，铁观音还有很多其他功效。
需要注意的是，铁观音大多采用传统工艺制作。浓香沉香不伤胃，平和温和，而清香型则稍冷。
铁观音的功效与作用
铁观音可以减少三高问题，因为它对现代人中高发的心血管疾病和糖尿病有非常好的预防作用。同时，铁观音还具有抗衰老、促进减肥的功效，所以可以说，如果每天喝铁观音，对身体健康会有很大的帮助。
1.减肥
经常喝铁观音的人会感觉烟酒的危害在逐渐消失，不想再吃油腻的食物了，精神也更好了。铁观音中的多酚类物质可以降低血脂、甘油三酯和胆固醇。脂肪和腰围都减少了，体重自然也轻了。
2. 抗癌
儿茶素（EGCG）具有很强的抗癌活性。茶多酚是主要的抗癌活性成分，在预防癌症方面发挥着重要作用。另外，铁观音中的维生素C和维生素E可阻断致癌物质——亚硝胺的合成，对防治癌症有较大作用。
3、抗衰老
铁观音的功能成分茶多酚不仅能提高脂肪分解酶的作用，还能促进组织中中性脂肪酶的代谢活性。因此，饮用铁观音可以改善肥胖者的体形，有效减少肥胖者的皮下脂肪和腰围，从而减轻体重。
4、改善心血管疾病
铁观音中的茶多酚不仅能降低血液胆固醇，还能显着提高血液中高密度脂蛋白与低密度脂蛋白的比值。咖啡因对防治冠心病、高血压、动脉硬化等心脑血管疾病有一定作用。
5.预防龋齿
铁观音茶中的氟化物非常容易与牙齿中的钙结合，在牙齿表面形成一层氟化钙，起到防酸防龋的作用。可见，饮用铁观音对没有龋齿的人有预防作用，对有龋齿的人有治疗作用。
6、糖尿病的防治
经常饮用铁观音，可以及时补充人体内的维生素B1、泛酸、磷酸、水杨酸甲酯和多酚等，可以预防糖尿病的发生。对于中、轻度糖尿病患者，可使血糖、尿糖降至少量，或完全正常；对于重症糖尿病患者，可降低血糖、尿糖，缓解各种主要症状。
一般来说，喝铁观音对人体的健康有很大的帮助，所以每天可以多喝点铁观音，尤其是电脑族。喝铁观音也能起到防辐射的作用？当然，这是一次性的饮料。铁观音不要喝太多，因为铁观音有提神作用，喝多了容易入睡。
铁观音的禁忌
铁观音泡得太浓，喝太多会刺激胃酸和胃肠液增加，引起肠胃不适。尤其是空腹喝浓铁观音茶，因为咖啡因的作用，往往会使心脏功能亢进、兴奋，有的人会彻夜失眠。
对于胃肠道不好的人来说，更担心刺激胃溃疡和十二指肠溃疡。
饭前喝浓铁观音茶会损伤肠胃。饭后喝浓铁观音茶，可以加速中枢植物神经的刺激，加速胃肠消化。过了一段时间，我们就会感到饥饿，又想吃东西。某物。
如果这个时候控制不住自己的耐心，在下一顿饭时间之前吃一堆零食和饼干，那岂不是白费力气还谈减肥！
一般来说，正常人每天应该喝中等浓度的铁观音茶。一杯水三克茶叶就足够了（大约一炮），每杯铁观音茶以冲泡三遍为宜。普通人不宜喝太浓的茶，因为太浓的铁观音茶中含有大量咖啡因，会刺激神经，尤其是晚上喝浓茶会导致失眠。
对于患有心脏病、高血压、胃病、便秘、失眠、神经衰弱、甲亢、缺铁性贫血的人来说，喝浓茶等于“雪上加霜”，会引起肠胃不适。
哺乳期妇女不宜喝浓茶，因为茶中的多酚对乳汁有收敛作用，影响乳汁分泌。
大量饮用浓铁观音茶会使心跳加快，可诱发和加重冠心病患者心动过速的病情。