大家好，今天给各位分享高山鸭屎香是什么茶的一些知识，其中也会对鸭屎香和乌龙茶的区别进行解释，文章篇幅可能偏长，如果能碰巧解决你现在面临的问题，别忘了关注本站，现在就马上开始吧！
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为什么鸭屎香的茶头会有花果香
1.鸭屎香茶头确实存在花果香的现象。2.这是因为鸭屎香茶叶在制作过程中会与花果等植物共同生长，叶片会吸收这些植物的香气成分，使得茶叶的香味变得更加复杂。3.然而，鸭屎香茶头的花果香相对于其他茶叶来说并不明显，需要用心去品味才能感受到。
雪片鸭屎香单丛茶
雪片鸭屎香是乌龙茶，亦是凤凰单丛的名种，主产于产广东省潮州市，鸭屎香属性平和，其采摘季节分为春茶、暑茶、秋茶和雪片，因此又称雪片鸭屎香，其干茶条索粗壮紧卷，呈乌褐色且馥郁光泽，其汤色明亮，香气馥郁且口感醇厚。虽然被命名为鸭屎香，但是它冲泡后汤色橙黄明亮，香气浓郁高扬，那种香气似花香，又似兰香,还兼有一种高山野韵,焙火之味。
鸭屎香凤凰单枞生长环境
一、鸭屎香单丛茶的地理环境
鸭屎香，又名银花香。成茶叶片深绿厚大，有天然银花香味，花香高扬、浓郁持久、回甘力强、口感顺滑，香气和口感之强居凤凰单丛茶之冠，被誉为“茶中之香水”！
许多茶友第一次接触鸭屎香，都会觉得这个名字很奇葩，居然有香味如鸭屎一般的茶叶，其实鸭屎香单丛茶发源于潮州凤凰镇凤溪管区坪坑头村，种植在富含黄土壤的“鸭屎土”中，长着墨绿色茶叶，相传以前乡人喝完觉得香气浓郁，韵味十佳，便纷纷询问是何品种，茶农怕被人偷去，便随口说是鸭屎香，故因而得名，所以并没有鸭屎的臭味。
二、鸭屎香单丛茶的基本特征
1、外形：茶树生叶深绿厚大，成茶条索粗壮紧实，乌黑发亮，干茶闻起来香气阵阵扑鼻。
鸭屎香茶叶外形：深绿厚大
鸭屎香干茶乌褐有光泽
2、汤色：橙黄明亮，透彻，回甘力强，耐冲泡。
鸭屎香汤色橙黄明亮
3、香气：带有自然银花香，香气浓郁高扬，开水一泡香气立马迎面而来，让人按耐不住想一尝其芳香。
鸭屎香香气高扬，能迅速占领你的口腔，满口花香，让茶客为之倾心
4、叶底：肥厚、嫩匀完整，明亮而柔软。
黄枝香茶底肥厚柔软有光泽
5、滋味：滋味醇厚浓烈，回甘强耐冲泡，入口初感甘冽，随后高扬之香气充斥口腔，之后略带微苦，而后苦后化甘，回甘持久。
碳焙鸭屎香，茶汤入口轻柔如绸，清甜醇滑，气韵内敛，喉底甘洌，具有独特的凤凰山韵品格
三、鸭屎香单丛茶精选
1、鸭屎香经典畅销款
产地：凤凰西春村/东尝村，海拔420米。
制作：2021年4月采摘，烘焙2次，茶叶精选。
滋味：叶形乌褐肥厚，汤色金黄明亮，香气高扬醇厚，回甘较强，可冲泡20-30次。
鸭屎香和乌龙茶的区别
严格来说，鸭屎香是乌龙茶的一种香型。
中国茶目前分七大种类，乌龙是其中一种。乌龙茶也叫青茶，其品种较多，是中国独具鲜明特色的茶叶品类。乌龙茶是经过采摘、萎凋、摇青、炒青、揉捻、烘焙等工序后制出的品质优异的茶类。
中国有四大乌龙产地，分别是广东乌龙，代表性品种是凤凰单丛，闽南乌龙，代表性品种是铁观音，闽北乌龙，代表性品种是大红袍，台湾乌龙，代表性品种是冻顶乌
鸭屎香是凤凰单丛的一种品种。很多年前一个广东种了半辈子单丛茶的茶农制出了一种特别的香气，别人纷纷好奇来询问，他怕别人来偷他的茶，于是就说这是鸭屎香，企图打消别人的好奇心，结果反而更出名了，这名字也就这么定下了。
好了，文章到此结束，希望可以帮助到大家。
