大家好，青茶四大茶类相信很多的网友都不是很明白，包括四大茶系分别是哪些也是一样，不过没有关系，接下来就来为大家分享关于青茶四大茶类和四大茶系分别是哪些的一些知识点，大家可以关注收藏，免得下次来找不到哦，下面我们开始吧！
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青茶有什么品质
青茶是六大类茶之一，也就是乌龙茶，或者半发酵茶。四大青茶茶区的工艺都各有特色。
青茶品质的最大特点就是要有花果香，要么有花香，要么有果香，最好的有花果香。
青茶在制作时，海拔越高的要轻发酵，喝它的原味；海拔越低的要重发酵，让它的青草味彻底吐掉，喝它的内含物。
好的青茶的汤色是琥珀色，透亮，看起来很漂亮。
好的青茶的香气馥郁，这个香是指咽下去又上来的香气，而不是冲泡时的香。
好的青茶口感顺滑，像极了荷叶上的水珠。
白茶与青茶区别
二者的区别主要是：
1、青茶是一种半发酵的茶(发酵度为30-60%)。铁观音,文山包种茶，冻顶乌龙茶属半发酵茶，即制作时适当发酵，使叶片稍有红变，是介于绿茶与红茶之间的一种茶类。它既有绿茶的鲜浓，又有红茶的甜醇。因其叶片中间为绿色，叶缘呈红色，故有绿叶红镶边之称。
2、白茶属轻微发酵茶类，基本工艺过程是晾晒、干燥。白茶的品质特点是干茶外表满披白色茸毛。色白隐绿，汤色浅淡，味甘醇。白茶是我国特产。白茶最主要的特征是色银白，真有“绿妆素裹”之美感，芽头肥壮，汤色黄亮，滋味鲜醇，叶底嫩匀。
四大茶系分别是哪些
分别为西南茶区、华南茶区、江北茶区和江南茶区。
西南茶区是中国最古老的茶区，包括云南省、贵州省、四川省及西藏东南部，主要生产普洱茶、四川蒙顶黄芽、甘露，或是贵州省的都匀毛尖等。
华南茶区包括广东、广西、福建南部、云南南部、海南等，生产安溪铁观音、白毫银针、莱莉花茶、风单丛、六堡茶、滇红、滇绿等。
江南茶区位于长江中下游南部，包括浙江、湖南、江西等省和皖南、苏南、颚南、福建北部等地，是中国最大的茶产区。生产的茶有西湖龙井、黄山毛峰、洞庭碧螺春、君山银针、庐山云雾，而在台湾大大有名的祁门红茶，以及武夷若茶中的大红袍也产于此地。
江北茶区位于长江中下游北部，包括河南、陕西、甘肃、山东等省和皖北、苏北、颚北等地，主要名茶为安徽的六安瓜片、霍山黄芽，以及河南省的信阳毛尖等。
青茶属于什么发酵茶
青茶指的是乌龙茶，属于半发酵茶类，原产于福建，品类繁多，属于中国六大茶类之一。青茶是经过采摘、萎凋、摇青、炒青、揉捻烘焙等几道工序制作出的独具中国鲜明特色的茶类。
青茶还有闽北乌龙茶、闽南乌龙茶、广东乌龙茶和台湾乌龙茶四大产地。
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