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雪芽菜怎么做好吃,野生雪芽菜的吃法

大家好,关于雪芽菜怎么做好吃很多朋友都还不太明白,今天小编就来为大家分享关于野生雪芽菜的吃法的知识,希望对各位有所帮助!

本文目录

  1. 雪芽菜可以种植吗
  2. 雪芽菜的营养价值
  3. 野生雪芽菜的吃法

雪芽菜可以种植吗

雪芽菜是可以种植的。

一、准备种子

种植雪芽菜的时候要选品质适宜的种子,选好之后将种子清洗干净,并将干瘪的种子去除掉。种子清洗干净之后还要放在清水中浸泡,让种子吸足水分,这样才可促使种子更好的发芽生长。

二、准备容器

种植雪芽菜要提前准备好专用的苗盘,从市面上购买苗盘就行。在使用之前必须要将苗盘清洗干净,避免有细菌。还要在苗盘上放一层纸巾,用水喷湿就行,这样种下之后雪芽菜才可更好的萌发,生长。

三、进行种植

雪芽菜种植处理好,种植的苗盘备好之后就可进行种植。种植方法很简单,将芽菜种子均匀的铺放在苗盘上,并适量喷洒水分,让种子处在湿润的状态下,播种好之后再放在温暖的环境下,覆盖一层湿布,适当保温保湿,这样可促使芽菜更好的出芽。

四、后期管理

雪芽菜喜欢温暖、湿润环境,种下后还要加强管理。每天都要喷洒水,喷水2-3次,水分充足才可促使雪芽菜更好更快的发芽。没有萌发之前必须要晒太阳,等开始生长后需增加光照,让它多晒晒太阳,促使更好的进行光合作用,等雪芽菜长到10厘米高就可采摘食用了。

雪芽菜的营养价值

雪芽菜中的营养成分非常的丰富,含有大量的氨基酸、硒、锶、锌、铁、钙等微量元素及多种维生素,食用雪芽菜不仅能够补充人体所需的营养,还能够清肠通便让身体更加舒适。

野生雪芽菜的吃法

食材:

嫩鸡750克,姜片10克,雪芽茶叶15克,精盐5克,小葱15克,红糖25克,酱油25克,饭锅巴100克,绍酒20克,芝麻油15克,花椒3克。

做法:

1、葱10克切成段,另5克葱和花椒、盐一起制成细末,帮成葱椒盐备用。

2、去毛整鸡,脊背开刀,掏去内脏和鸡嗉,洗净沥干水,用葱椒盐均匀撒在鸡身上,腌20分钟。

3、将鸡身扒开,皮向下放在碗里,上放葱段、姜片,加酱油、烧酒,上笼蒸至八成熟,取出,拣去葱姜。

4、饭锅巴掰碎放入炒锅,撒上雪芽菜叶、红糖,架上篦子,将鸡皮向上摆在篦子上,盖严锅盖。

5、先用中火熏出雪芽茶香,片刻改旺火熏至浓烟四起时离火,烟散尽,掀开锅盖,取鸡刷上芝麻油。

6、将鸡头、鸡尖、鸡腿爪剁下,鸡身切成5厘米长、3厘米宽的块,鸡骨、鸡胫拍松垫底,鸡块按鸡原形装盘,鸡头放前,鸡腿爪放两边即成。

END,本文到此结束,如果可以帮助到大家,还望关注本站哦!

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