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雨花茶哪里的正宗
雨花茶是南京地区产的茶叶。中国十大名茶之一。以碧绿的茶色,淡雅清醇的茶味闻名全国。雨花茶的种植主要分布在南京丘陵地带。江宁,浦口,栖霞,江浦,六合,溧水,高淳都有种植。可以去此地茶农去收购。
南京雨花茶等级排名
1、雨花茶共分为特级一等雨花茶、特级二等雨花茶、一级雨花茶、二级雨花茶四个等级。
2、特级一等:条索形似松针、紧细圆直、锋苗挺秀、白毫略显,色泽绿润,匀整,洁净。香气清香高长,汤色嫩绿明亮,滋味鲜醇爽口,叶底嫩绿明亮。
特级二等:干茶形似松针,紧细圆直,白毫略显,色泽绿润,匀整洁净,香气清香,汤色嫩绿明亮,滋味鲜醇,叶底嫩绿明亮。
一级:形似松针,紧直,略含扁条,色泽绿尚润,尚匀整,尚清香,香气尚清香,汤色绿明亮,滋味醇尚鲜,叶底绿明亮。
二级:形似松针,尚紧直,含扁条,色泽绿,尚匀整,香气尚清香,汤色绿尚亮,滋味尚鲜醇,叶底绿尚亮。
3、雨花茶是江苏省南京特产,因产于南京中华门外的雨花台山丘而得名,在汉族传统茶文化中占有重要地位,是全国十大名茶之一。
?雨花茶茶叶外形圆绿,如松针,带白毫、紧直,冲泡后茶色碧绿、清澈,香气清幽,品饮一杯,沁人肺腑,齿颊留芳,滋味醇厚,回味甘甜,是上等佳品。
雨花茶的优缺点
优点:
雨花茶形似松针,条索紧直、浑圆,两端略尖,锋苗挺秀,茸毫隐露,色呈墨绿,绿透银光,以紧,直,绿,匀为其特色。冲上开水,水面顿显白毫,茶入水即沉。芽芽直立,上下沉浮,犹如翡翠。香气浓郁高雅,滋味鲜醇,汤色绿而清澈,叶底嫩匀明亮,品饮一杯,沁人肺腑,齿颊留香,回味甘甜。
缺点:
雨花茶品质高,产量少,一般就地生产,就地出售。
雨花茶为什么浑
雨花茶茶色浑浊,可能茶叶不是正品。雨花茶形似松针,条索紧直、浑圆,两端略尖,锋苗挺秀,茸豪隐露,色呈墨绿,绿透银光,以紧、直、绿、匀为其特色。冲上开水,水面顿显白毫,茶入水即沉。芽芽直立,上下沉浮,犹如翡翠。香气浓郁高雅,滋味鲜醇,汤色绿而清澈,叶底嫩匀明亮,品饮一杯,沁人肺腑,齿颊留香,回味甘甜。
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