各位老铁们好，相信很多人对雀舌茶的来历跟说法都不是特别的了解，因此呢，今天就来为大家分享下关于雀舌茶的来历跟说法以及雀舌茶叶的优缺点的问题知识，还望可以帮助大家，解决大家的一些困惑，下面一起来看看吧！
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为什么有人喜欢喝雀舌
雀舌属于珍品绿茶，口感理应是鲜爽、回甘，饮后齿颊留香的，但很多茶友反映自己泡出来的雀舌喝起来没什么味道，甚至很苦涩，怎么泡都苦。
雀舌泡的淡，可能是茶友在泡茶时没有控制好茶水比例。茶水比例一旦失衡，会直接影响雀舌茶的味道是淡或甜。一般情况下，冲泡雀舌茶建议的注水量在200～300ml，投茶3g。如果雀舌喝起来有些苦，可以慢慢增减茶叶或水，调整茶水比例至平衡状态
雀舌是什么茶
雀舌是产自于贵州的绿茶，也称其为“湄潭翠芽”，它的干茶形状小巧看着像雀的舌头，因此而得名“雀舌”，此茶香气极其独特浓郁，是以嫩芽制成的上等绿茶。主要产自贵州湄潭，贵州是我们的产茶大省。雀舌的市场价格比较高，制成一斤的干茶大约是需要45000颗茶芽头。可见它多么来自不易多么珍贵！雀舌中比较有名气的有：林湖雀舌、贵州雀舌、金坛雀舌和浙江雀舌。
雀舌茶叶的优缺点
雀舌茶叶的优点，外形细嫩稍卷曲，芽肥壮、匀整，色泽金黄油润，香气清鲜高长，汤色杏黄清澈明亮，滋味醇厚鲜爽回甘，叶底芽叶成朵，厚实鲜艳。崔舌茶叶的缺点烘焙烘干过程由于不齐整性，烘青条索比较粗松，表面显露皱纹紧卷度较差体积较大，显毫墨绿光润，内质香气清正，不及炒青香高滋味醇，清澈叶底完整，深绿稍黄。
雀舌属于什么茶
雀舌是用嫩芽焙制的上等茶，是绿茶。雀舌市价格比较高。是岩茶类中风味独特，价格昂贵的稀有品种之一。雀舌差同时也可以称为白毛尖。雀舌，因成品茶的形状小巧似雀舌而得名，是采用嫩芽焙制而成的茶，属于扁形炒青绿茶的种类之一。
文章到此结束，如果本次分享的雀舌茶的来历跟说法和雀舌茶叶的优缺点的问题解决了您的问题，那么我们由衷的感到高兴！