很多朋友对于雀舌产自哪里和雀舌茶叶是哪个地方出产的最好不太懂,今天就由小编来为大家分享,希望可以帮助到大家,下面一起来看看吧!
本文目录
四川雀舌茶树种介绍
1、蒙山雀舌
蒙山雀舌是产自四川雅安名山蒙顶山的,它的品质是非常高的,别称“石花”,被列为贡茶,当时我国西南诸域凡以一芽一叶初绽原料制作的散茶,以形命名都统称为“雀舌”,蒙山雀舌遂被籍名为“石花”以贡。
2、蒲江雀舌
蒲江雀舌是产自四川蒲江县境内的,它的产茶环境拥有着很大的优势,采摘早春鲜嫩茶芽为原料,茶区拥有世界上面积最大天然马尾松林,还享有“早市名茶”的称号。蒲江雀舌秉承千年独特工艺精制加工而成,茶叶扁平挺直,形似鸟雀之舌,具有“色翠、香高、味醇、形美”的独特品质特征。
雀舌茶叶的优缺点
雀舌茶叶的优点,外形细嫩稍卷曲,芽肥壮、匀整,色泽金黄油润,香气清鲜高长,汤色杏黄清澈明亮,滋味醇厚鲜爽回甘,叶底芽叶成朵,厚实鲜艳。崔舌茶叶的缺点烘焙烘干过程由于不齐整性,烘青条索比较粗松,表面显露皱纹紧卷度较差体积较大,显毫墨绿光润,内质香气清正,不及炒青香高滋味醇,清澈叶底完整,深绿稍黄。
雀舌茶的产地,雀舌茶产自哪里
雀舌茶的主要产地为四川雅安、江苏常州、贵州湄潭,代表品种依次为蒙顶雀舌、金坛雀舌、湄潭雀舌,其次,雀舌茶也是一类茶的统称,雀舌,绿茶,不发酵,是采摘茶树嫩芽,经过独特工艺制成,因其形状似鸟儿的舌头,故取名雀舌。
雀舌茶叶是哪个地方出产的最好
产于陕甘川交界的陕西宁强县的雀舌:最好。
此茶以嫩芽焙制而成,香气独特浓郁,茶以清明前后采摘的嫩芽,经过杀青,整形,烘焙,然后在手工拣剔出黄片,茶果以及杂物,筛去碎末而成。宁强雀舌茶形微扁挺秀,干茶色泽翠绿莹润,茶香清香高长,有果香的清甜,茶汤明绿透亮,叶底嫩绿成朵,口感醇厚甘爽。
END,本文到此结束,如果可以帮助到大家,还望关注本站哦!