1. 山茶油鸡蛋羹的营养价值
八宝茶是陕西传统特产。它是由丝绸之路沿线的旅行者传播开来的,也是中国西北地区的著名特产。主要原料为精制小麦粉、花生、核桃仁、杏仁、绿豆、红豆、豌豆粉、黑芝麻、白芝麻等,具有清热解毒、止渴解暑的功效。
居住在湖南、湖北的苗族也有喝八宝茶的习俗,八宝茶是由约八种原料制成的。它是将茶叶与玉米、大豆、花生、豆腐、粉丝、山茶油、胡椒、生姜等材料混合,经炒煮而成。这八种原料并不是一成不变的,可以根据自己的口味喜好或者保健的需要适当调整,也可以根据不同的季节选择合适的原料。说它是稀释茶食品更合适,但当地苗族人称其为油茶,又名油茶汤。
苗家常以八宝油茶待客。给客人奉八宝油茶时,主妇要双手端上一个托盘,盘上放几碗八宝油茶汤,每碗里放一个勺子,恭敬地呈给客人。这道油茶汤,用料考究,烹调精细,盛在碗里,清香爽口。喝在嘴里,香气四溢。喝这种八宝茶,可尝数种味道,能给人一种清爽、暖心、暖肺的享受。不仅如此,由于多种原料的添加,八宝茶不仅营养丰富,而且具有活血、清火、除燥、养精、调气、美容养颜的功效。经常饮用对身体有滋补作用。
那年花开月圆的八宝山茶是什么?
2
八宝茶花的做法
配料:面粉适量、核桃仁适量、花生仁适量、瓜子适量、芝麻适量、香油适量、花椒粉适量、五香粉适量、盐适量
实践:
1、准备好原料,坚果稍微压碎,或者可以不压碎,这样口感会更好。
2.锅中不放油,小火将面粉煎至微黄。
3. 筛入面粉,将面疙瘩摊开。
4.锅中倒入油,小火将坚果炒香。
5.倒入面粉,继续小火翻炒。
6.加入花椒粉和五香粉,一比一。如果不喜欢麻,可以直接加五香料粉。
7.碗中加入一汤匙炒油茶面。
8.加入开水煮沸并搅拌。也可以用微波炉或锅用温水煮。
2. 山茶油蒸鸡蛋的功效与作用
主料: 鸡蛋2 个
配件: 葱花
调料: 酱油适量、盐适量、神朗乡山茶油适量
茶油蒸鸡蛋的做法步骤
1. 将两个鸡蛋打入蒸碗中,搅拌均匀。
2.加入盐酱油和少许茶油搅拌均匀。
3、加入约280ml温水,边加水边搅拌均匀。
4、蒸锅中加入适量的水,煮沸。水烧开后,放入鸡蛋,大火蒸十分钟左右。
5.打开盖子,撒上少许葱花。
3. 山茶油蒸鸡蛋
准备材料:山茶油20ml、大米300g、鸡蛋70g、香菇20g、玉米粒30g、豌豆粒40g、芹菜30g、虾仁40g、胡萝卜30g、猪肉30g、小葱5g、酱油20ml
山茶油蒸饭步骤:
1、热锅放入沃康山茶油
2、鸡蛋打散,倒入锅中,炒散后铲成小块,捞出鸡蛋
3、锅中再次倒入少许沃康山茶油,将猪肉炒至变色。
4.加入虾仁翻炒
5.加入豌豆和胡萝卜丁翻炒,然后加入蘑菇丁、糯玉米粒、酱油芹菜丁翻炒均匀
6.放入隔夜米翻炒,加入酱油,将米炒匀,然后加入鸡蛋和韭菜汁,快速翻炒,油茶饭就做好了
4. 山茶油炖蛋
1. 炒
山茶油采用“热锅冷油”的方式炒制,这样营养不会流失,而且色、香、味都更好。用山茶油炒菜,可以保证食物不发黑,保持食物清爽可口,又不会特别油腻。 1
2. 油炸
普通食用油在高温下会产生过氧化物,对人体危害极大。
山茶油富含维生素E、角鲨烯和其他抗氧化剂。炒菜时,可以在220度的高温下连续炒20小时不变质,而且不会产生反式脂肪酸,品质也不会很好。大变化,可以说山茶油是最健康、最理想的煎炸食用油。
3.沙拉
普通食用油不加热至熟就不能直接用于凉拌沙拉,但山茶油不同。天然山茶油凉拌沙拉时无需加热,可直接用于各种荤菜、素菜中。用山茶油凉拌,不仅是最好的吃法,而且还保留了山茶油最完整的营养。
4. 烘烤
烘焙在烘焙前或烘焙过程中,在食物表面均匀涂抹一层山茶油,可以使食物口感更好,而且不易烧焦食物,使食物香脆可口。
5.蒸汽
用山茶油蒸食物,比如蒸鱼、蒸鸡蛋,淋一勺山茶油在上面,可以让蒸出来的菜更加美味
5. 山茶油鸡蛋羹的营养价值和功效
主料芋头500g 牛肉150g 生菜叶500g 辅料油盐适量生姜适量大蒜适量花椒适量
步
牛肉芋头汤的做法第11步。先将芋头放入锅中煮至8成熟,去掉皮,
牛肉芋头汤的做法第22步。将去皮的芋头切成片备用。
牛肉芋头汤的做法第33步。将牛肉片用料酒、生抽、芡实粉腌制10分钟。
牛肉芋头汤的做法第44步。将生菜叶切成约1 英寸长,然后与它们一起食用。
牛肉芋头汤的做法第55步。锅中放油,爆香姜、蒜、花椒、花椒;油最好用植物油,我用的是高级茶油。
牛肉芋头汤的做法第66步。炒香调味料后,将一大碗水倒入锅中。具体用量可根据所需汤量增减。
牛肉芋头汤的做法第77步。
牛肉芋头汤的88步做法。
牛肉芋头汤的做法第99步。
牛肉芋头汤的做法步骤1010。
6. 山茶油蒸蛋的功效
材料
料酒1勺
盐1 克
三片姜
猪肉150克
1 个本地鸡蛋
山茶油8克
肉饼蒸鸡蛋的做法
将肉末剁碎,加入茶油、盐、姜片(对我来说很重要,市场上买的猪肉质量不好,蒸的时候会散发出浓重的土腥味)腌制。添加山茶油的作用是高温长时间蒸可以锁住水分。将鸡蛋打入其中。还可以根据自己的喜好添加茶树菇。蒸好后,中火蒸15分钟
7. 山茶油炖鸡蛋功用
材质:
胚芽米2大杯,红藜麦1小杯,小米1小杯,新鲜玉米粒1杯,青豆1小杯,松子适量,茶油2汤匙。
调料:姜黄粉3勺、姜丝油1勺、海盐1茶勺。
实践:
1、将胚芽米洗净,加水浸泡3小时,红藜和小米分别用过滤器和水冲洗干净。
2、将胚芽米、小米、红藜放入锅中,加入少许茶油、海盐、3杯水,插上电煮,取出备用。
3、锅烧热,将松子干炒,出香味后取出,倒入茶油小火加热,加入玉米粒、青豆炒至熟。
4.将煮熟的米饭放入锅中,加入姜黄粉炒香,加入姜丝油拌匀,盛入盘中,撒上炒好的松子,即可食用
8. 山茶油鸡蛋羹的营养价值与功效
山茶调和油的吃法有很多种,这里为您推荐几种:炒、煎、煮、油炸、凉拌、凉拌【茶油拌面】:空腹吃对身体有好处照顾胃(腹泻,绞痛)。 【苦茶油拌饭】:一勺酱油一勺苦茶油就是美味的米饭。 【茶油冷生鸡蛋】:取茶油1汤匙,冷酱生鸡蛋12个。生饮有止咳润喉的功效。 【茶油姜丝炒鸡】:有清肝润肺、消红肿的功效。 【茶油炒山药】:长期食用有利于补气健脾。 【茶油擂茶】:生津止渴,提神醒脑。长期饮酒可以预防和控制糖尿病。 【茶油炖鸡汤】:是帮助妈妈坐月子恢复,促进宝宝正常发育的最佳补品。 【山茶油炒红甘蓝】:经常食用有利于预防糖尿病、孕妇产前抽筋、减少妊娠纹。 【茶油炒腰花杜仲】:产后妇女的月子食品,有助于预防日后腰痛。 【茶油炖奶冻】:每天一小碗,有利于改善婴幼儿血液循环,并能促进大脑发育。
9. 山茶油鸡蛋羹的营养价值及功效
1.茶果冻果冻由红茶、绿茶、茉莉花茶、乌龙茶四种不同口味的茶精心调配而成。它不添加色素或防腐剂,具有独特的味道。是一种纯天然的健康茶食品。
2、巧果采用优质瓜仁和高级蒸绿茶粉,再加入适量优质白芝麻精制而成。口感细腻而不干涩,酥脆可口,风味极佳。富有的。
3、茶软糖采用高级蒸绿茶和高钙、低脂奶粉精制而成。口感细腻滑爽,吃后不粘牙。是一种高钙、低脂肪、低热量的绿茶食品。
4、蒸绿麻糬采用特制糯米和高级蒸绿茶粉精制而成。低糖、低热量、硬度适中,老少皆宜。可以放在冰箱里冷冻一段时间,口感更好,儿茶素含量最高,营养也很丰富。
5、绿茶瓜子采用优质南瓜子和绿茶粉精心熬制而成。肉质厚实,酥脆可口。因为添加了绿茶粉,含有多种茶元素,而且不上火。是一种健康休闲茶食品。
6、绿茶蜜酥采用蒸绿茶粉、天然水果菠萝馅、新鲜鸡蛋、奶油等精制而成,不油不干,口感柔软细腻,低糖、低脂肪、低热量。卡路里。
7、绿茶蒸糕,主要成分是蒸绿茶粉和适量的云南核桃。核桃是一种中药。它看起来就像人体的大脑。酥脆可口。适量吃核桃对人的大脑有益。由于绿茶中含有儿茶素、维生素等茶元素,将两者结合添加到蒸糕中,使绿茶蒸糕口感香软,具有典型的地方特色,简单、大方、美味