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阿里山茶产地哪里
阿里山高山茶又称台湾极品好茶,根据茶业改良场多年研究调查,全世界最优良的茶园集中在北回归线附近约50公里以内山区,阿里山茶区即在北纬23度半附近嘉义县境内。台湾省嘉义县阿里山、番路、竹崎、梅山、大埔等乡。种植面积约2500公顷。
高山茶属于什么茶
属于乌龙茶类
高山茶属于乌龙茶类,主要是对产自海拔1000米以上山区茶叶的统称,由于高山上雨雾缭绕,湿度大,昼夜温差大,因而茶树生长缓慢,有利于提高茶叶中的叶绿素、氨基酸等物质。
高山茶在我国主要分布在台湾、四川、云南等地,该茶新梢肥壮,色泽翠绿,鲜嫩度较高,且香气清新高扬。高山茶的代表品种有青心乌龙、洞顶乌龙、四级春茶、翠玉茶等。
高山茶比较耐冲泡,素有七泡有余韵之说,在正式泡茶时,建议使用沸水,先准备一个透明的水杯,投入适量干茶,之后高冲沸水。泡好后的高山茶汤色金黄,滋味甘醇,余韵十足。
阿里山茶多少钱
台湾的一斤相当于大陆的一斤2两,一般一斤阿里山的高山茶不管是金萱或乌龙茶大约是800~1500元(新台币)一斤,好的有2000~3000元一斤的,至于所谓的获奖茶卖到1万~2万元都是很正常的1RMB大约=4.5新台币(随汇率变动)
阿里山山韵是红茶吗
不是红茶,是青茶。
阿里山高山茶,台湾极品好茶,阿里山高山茶,根据茶业改良场多年研究调查,全世界最优良的茶园集中在北回归线附近约50公里以内山区,阿里山茶区即在北纬23度半附近嘉义县境内。台湾省嘉义县阿里山、番路、竹崎、梅山、大埔等乡。种植面积约2500公顷。
因为阿里山高山气候冷凉,早晚云雾笼罩,平均日照短,茶树芽叶苦涩成分降低,进而提高了茶叶的甘味。
同时因日夜温差大的缘故,茶树生长缓慢,茶叶芽叶柔软,叶肉厚实,果胶质含量高等等,这些都是阿里山高山茶所展现出的特性。
此外值得一提的是,阿里山茶中包括了一种珠露茶,也相当受到欢迎。
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