老铁们，大家好，相信还有很多朋友对于银针茶属于什么茶和高山银针属于什么茶的相关问题不太懂，没关系，今天就由我来为大家分享分享银针茶属于什么茶以及高山银针属于什么茶的问题，文章篇幅可能偏长，希望可以帮助到大家，下面一起来看看吧！
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银针茶有哪些品种
银针茶因外形紧细如针，色白如银而得名，主要包括两个品种，一个是白毫银针，属于六大茶类之一的白茶；另一个是君山银针，属于黄茶类。白毫银针是中国十大名茶之一，的原产地在福建，干茶挺直似针，满披白毫，如银似雪，有茶中美女的美称
除了白毫银针与君山银针，银针茶的品种还有不少，比如：千岛银针，原产自浙江省建德市，其形如针，绿如翠，香如兰，味甘醇；漓江银针茶，是广西桂林的特产，身披银毫似银针，清香持久，滋味鲜爽，色、香、味、形俱佳。
什么是银针茶
银针茶银针茶是广西桂林茶叶科学研究所依据地处桂林尧山风景区优越的生态环境条件，选用福云六号、福云七号、福鼎大毫、凌云白毫茶等国家级优良茶树品种之鲜芽叶为原料，于八十年代末研制成功的色、香、味、形俱佳的名优特种茶，银针，又叫白毫，是属于仅有的白茶品种中的极品，同君山银针齐名于世。明代田艺蘅《煮泉小品》中称：“茶者以火作为次，生晒者为上，亦更近自然，且段烟火气耳。”可见品种之优异
云南白毫银针属于什么茶
属于白茶。云南的茶叶加工有很多种方式，白毫银针加工龙为特别，没有普洱茶的发酵，也没有绿茶的杀青，而是采用直接干燥的方法制成。
高山银针属于什么茶
黄茶。银针茶是汉族传统名茶，中国名茶之一。产于湖南岳阳洞庭湖中的君山，形细如针，故名君山银针。属于黄茶。其成品茶芽头茁壮，长短大小均匀，茶芽内面呈金黄色，外层白毫显露完整，而且包裹坚实，茶芽外形很像一根根银针，雅称“金镶玉”。
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