铁观音是绿茶的茶叶吗,铁观音属于什么茶

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本文目录

  1. 铁观音茶是属于浓茶吗
  2. 铁观音属于什么茶
  3. 铁观音可以像绿茶那样泡么
  4. 铁观音是什么茶

铁观音茶是属于浓茶吗

不属于浓茶。所谓浓茶,是和泡茶时茶叶放的多少及水量有关,和茶种类无关。

铁观音(tiěguānyīn)茶,中国传统名茶,属于青茶类,是中国十大名茶之一。原产于福建泉州市安溪县西坪镇,发现于1723—1735年。“铁观音”既是茶名,也是茶树品种名,铁观音茶介于绿茶和红茶之间,属于半发酵茶类,铁观音独具“观音韵”,清香雅韵,冲泡后有天然的兰花香,滋味纯浓,香气馥郁持久,有“七泡有余香”之誉。

铁观音属于什么茶

1铁观音属于乌龙茶。

2铁观音是福建安溪产区的名茶,属于乌龙茶类。乌龙茶的特点是介于绿茶和红茶之间,有清香和半发酵的口感。

3除了铁观音,比较有名的乌龙茶还有大红袍、凤凰单丛等等。

铁观音可以像绿茶那样泡么

1.

可以。但是不建议。

2.

铁观音属于青茶,属于半发酵茶。适合沸水冲洗茶具,沸水冲泡。

3.

绿茶对于泡茶水温要求较低。

4.

茶叶通常都是单一茶叶冲泡,二茶混合,铁观音与绿茶一起冲泡味道会怪怪的。

铁观音是什么茶

铁观音是属于青茶类,即乌龙茶,是中国十大名茶之一。

“铁观音”既是茶名,也是茶树品种名,铁观音茶介于绿茶和红茶之间,属于半发酵茶类,铁观音独具“观音韵”,清香雅韵,冲泡后有天然的兰花香,滋味纯浓,香气馥郁持久,有“七泡有余香之誉”。

铁观音是什么茶叶?铁观音茶叶是绿茶吗

铁观音品种分类

铁观音成品依发酵程度和制作工艺,大致可以分清香型、浓香型、陈香型等三大类型。

1、清香型铁观音

清香型口感比较清淡、舌尖略带微甜,偏向现代工艺制法,目前在市场上的占有量最多。清香型铁观音颜色翠绿,汤水清澈,香气馥郁,花香明显,口味醇正。由于新茶性寒,不可过多饮用,否则会有一定程度的伤胃、失眠。

铁观音是什么茶叶?铁观音茶叶是绿茶吗

2、浓香型铁观音

浓香型口味醇厚、香气高长、比较重回甘,是传统工艺炒制的茶叶经烘焙再加工而成产品。浓香型铁观音具有“香、浓、醇、甘”等特点,色泽乌亮,汤色金黄,香气纯正、滋味厚重,相对清香型而言,浓香型铁观音性温,有止渴生津、健脾暖胃等功效。

铁观音是什么茶叶?铁观音茶叶是绿茶吗

3、陈香型铁观音

陈香型又称老茶或熟茶,由浓香型或清香型铁观音经长时间储存,并反复再加工而成,亦属半发酵茶叶。陈香型铁观音具有“厚、醇、润、软”等特点,表现为色泽乌黑,汤水浓郁,绵甜甘醇,沉香凝韵。其特质和口味接近普洱茶及红茶、黑茶,且有沉重的历史与文化沉淀。

炭焙的铁观音,是铁观音浓香的一种,这也是成品乌龙茶加工的最后一道改变质量的工序,是铁观音清香型的茶叶在经过用木炭后的焙制过程。焙制的时间、次数与火候看个人口感和市场而定。

关于铁观音是绿茶的茶叶吗的内容到此结束,希望对大家有所帮助。

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