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本文目录
铁观音属于什么茶
1铁观音属于乌龙茶。
2铁观音是福建安溪产区的名茶,属于乌龙茶类。乌龙茶的特点是介于绿茶和红茶之间,有清香和半发酵的口感。
3除了铁观音,比较有名的乌龙茶还有大红袍、凤凰单丛等等。
铁观音到底是属于什么茶呢
铁观音属于乌龙茶类,也是青茶。
我国茶叶分类繁多,有青茶、红茶、绿茶、黄茶、白茶、黑茶六大茶类,铁观音就属于青茶类中的一个细分类。乌龙茶的种类繁多,铁观音只是乌龙茶中的杰出代表性茶种。
铁观音,原产于我国东南沿海福建省泉州市安溪县,坐落于福建中部戴云山南麓的丘陵山区。铁观音清新淡雅,冲泡后香高味醇,盖香显著,口感鲜爽,有独特的“兰花香”观音韵,尤其珍贵。
铁观音在制作的过程是非常复杂的,与很多绿茶相比,很多绿茶都是采用了茶叶尖进行制作,而铁观音无疑是不能这样的,对于很多喝茶的人一定就有这样的感受,铁观音在泡茶出来以后是大片大片的茶叶,从这个角度上面我们就知道,其实铁观音是属于整片的茶叶,对于很多不了解铁观音的人其实是可以看看的。
铁观音即是高营养价值的茶叶,同时也是高养生功效的茶叶之一。铁观音除具有一般茶叶的普通功效之外,在抗衰老、抗动脉硬化、防治糖尿病、减肥健美、防治龋齿、清热降火,敌烟醒酒等功效表现突出。
铁观音是红茶吗
不是
铁观音属于乌龙茶类,是中国十大名茶之一乌龙茶类的代表。它介于绿茶和红茶之间,属于半发酵茶类,是我国绿茶、红茶、青茶(乌龙茶)、白茶、黄茶、黑茶、花茶七大茶类之一。
铁观音属于什么叶子
铁观音根据制作工艺不同,分为正味、消青、拖酸。
正味茶最好,泡出来的叶子颜色偏黄,汤色白绿,花香明显,韵味足,懂茶人通常都会选正味茶。
消青茶最常见,现在网上99%都是卖的消青茶,叶子颜色鲜绿,外观很好看,但是营养成分有所流失。
拖酸茶颜色更绿,看起来好看,喝起来酸味大,易伤胃。乌龙茶都跟铁观音的外观相似。它不属于绿茶,而是介于绿茶和红茶之间,属于半发酵茶类,是我国绿茶、红茶、青茶(乌龙茶)、白茶、黄茶、黑茶、六大茶类之一。
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