大家好,今天来为大家分享钱塘龙井的一些知识点,和龙井的分类及区别的问题解析,大家要是都明白,那么可以忽略,如果不太清楚的话可以看看本篇文章,相信很大概率可以解决您的问题,接下来我们就一起来看看吧!
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富阳龙井属于几线产区
属于二线产区
富阳的钱塘龙井,茶叶品种和西湖龙井一级产区是一样,而且,从某种意义上说,那里的气候环境和西湖景区没有差别,甚至更好。它整个产区几乎是在无污染的状况下,而梅家坞等地的茶园,随着农家乐的火爆,不免遭受汽车尾气等污染。
龙井的分类及区别
龙井茶因其产地不同,分为西湖龙井、钱塘龙井(萧山、富阳)、越州龙井(绍兴地区:包括新昌县(大佛龙井)、嵊州市(越乡龙井))四种,除了杭州市西湖区所管辖的范围(龙井村梅家坞至龙坞转塘十三个生产大队)的茶叶叫作西湖龙井外,其它产地产的俗称为浙江龙井茶。浙江龙井又以越州龙井为胜。
龙井茶是我国传统名茶,根据国家标准规定,龙井茶按照外形、长度、香气、颜色、品质等可分为特级、一级、二级、三级、四级五个等级,根据等级即可区分龙井茶的好坏;除此之外,还可以通过看干茶的形、香、色、干燥度,看茶汤的汤色、茶香、叶底,尝茶汤的味道等方法来区分龙井茶叶的质量好坏,对于不太懂行的朋友来说,建议认准SC标志和地理标志。
富阳龙井怎么样
杭州市茶科所专家表示,富阳的钱塘龙井,茶叶品种和西湖龙井一级产区是一样,而且,从某种意义上说,那里的气候环境和西湖景区没有差别,甚至更好。它整个产区几乎是在无污染的状况下,而梅家坞等地的茶园,随着农家乐的火爆,不免遭受汽车尾气等污染。
专家表示,富阳的茶叶质量堪称上品,但价格卖不高,是因为西湖龙井的品牌价值大大高过它,价格远没有西湖龙井高。在市场炒作背景下,不得不借“西湖龙井”上位,实属无奈。
钱塘江龙井和大佛龙井有区别吗
钱塘龙井和大佛龙井同属浙江龙井茶产区。除西湖龙井核心产地外,杭州萧山、富阳、淳安等下属茶区出来的称钱塘龙井;大佛龙井是新昌出的,属于越州龙井茶产区,包括(新昌,嵊州,上虞,柯桥,诸暨,天台,磐安等地)。
除了产地不同,还有就是炒制工艺的区别。西湖龙井的特点是糙米黄,黄中带绿,豆香。同属杭州,钱塘龙井炒制工艺上和西湖龙井接近;而对炒制工艺作了改进后的新昌大佛龙井,比钱塘龙井及西湖龙井色质上要偏黄很多,香气浓烈,汁水更好,以高火香出名。
好了,关于钱塘龙井和龙井的分类及区别的问题到这里结束啦,希望可以解决您的问题哈!