其实金骏眉需要洗茶吗的问题并不复杂，但是又很多的朋友都不太了解绿茶洗茶的正确方法，因此呢，今天小编就来为大家分享金骏眉需要洗茶吗的一些知识，希望可以帮助到大家，下面我们一起来看看这个问题的分析吧！
本文目录
如何冲泡金骏眉
1.金骏眉的器皿选择
建议选用功夫茶白瓷杯组或者透明玻璃杯，这样在冲泡时既可享受金骏眉茶冲泡时清香飘逸的茶香，又可欣赏金骏眉芽尖在水中舒展的优美姿态与晶莹剔透的茶汤。
2.金骏眉的水温控制
泡金骏眉茶的水温，冲泡水温的掌握是非常重要的.，适合的水温有利于金骏眉茶叶香气、滋味以及所富含的内含物的浸出。金骏眉茶不能用滚烫100摄氏度的开水冲泡，特别是用茶叶嫩芽尖制作的金骏眉，需等开水凉到80-90摄氏度后才冲泡。
3.金骏眉茶量控制
冲泡金骏眉需要放多少茶叶呢？根据个人口味浓淡掌握。金骏眉茶干建议放入3克即可连泡12次以上，太多了浪费。
4.金骏眉冲泡技巧
预先放入3克金骏眉进行温润洗茶后，为保护细嫩的茶芽表面的绒毛及避免茶叶在杯中激烈的翻滚，应沿着白瓷盖碗或玻璃杯的杯壁细细的注入水，可保证茶汤的清澈亮丽。
5.金骏眉的品饮要点
第一次注沸水后，金骏眉在杯中大约静置5秒，以后每泡顺延5秒即可。后期十多泡时可将水重新加热至沸腾。
6.金骏眉水质选择
选用山泉水、井水、纯净水等含钙镁低的“软水”，水质新鲜，无色无味且含氧量高的水冲泡。建议不要用自来水，否则就浪费了如此的优质好茶。
金骏眉和红茶的区别
金骏眉属于武夷红茶，是红茶其中的一个品种，是采用单芽为原料，经发酵、干燥等工艺制成，其干茶金、黄、黑三色相间，汤色呈琥珀色，其口感香甜且蜜香馥郁，而红茶是六大茶类之一，红茶包含金骏眉、正山小种等茶品。
金骏眉，外形上以“三黄七黑”为主，多以黑色为主。武夷当地品饮金骏眉，尤其是高端品质金骏眉，都会选择“黑芽金骏眉”。
香气：多以花香、果香为主，尤以花香品质为优；
汤色：金黄透亮；
滋味：金骏眉冲泡的茶汤，汤色金黄、浓郁，但是不浑浊，茶汤清澈。细心去品茶，会明显感受到茶汤鲜活干爽，入口之后，没有明显的苦涩感，待茶汤入喉，会明显感觉到茶汤喉韵，非常的沁人心脾。
红茶是六大茶类之一，其茶性温和，属全发酵茶。
其品种主要有有祁门红茶、滇红茶、英德红茶、信阳红茶、汉中红茶、金骏眉
绿茶洗茶的正确方法
“洗茶”在我国很早就有了，考证下来貌似最早出现于宋代。明代茶书中对此已经有很明确的解释，认为洗茶的目的即在于“净茶、温茶、发香和汰尘垢、沙土、黄叶、老梗。”这个说法概括了洗茶的两个主要目的：一是“净茶”、二是“温茶发香”。
既然洗茶的作用是“洗干净”和“洗出味道”，那我们就先从“洗干净”说起吧。
所谓洗干净，无非是想洗去灰尘、微生物和农残。空气中本身就有灰尘颗粒，我们吃饭说话呼吸都会有灰尘进入身体，与这比起来，茶叶上的灰尘算不了什么。
微生物生存需要水分，干燥的茶并不利于微生物附着生长。
大家最关心的莫过于农残。
平常我们清洗蔬菜往往通过浸泡且多冲洗几次的方式，很明显，洗茶时间短，水量不足，想通过洗茶有效去除农残，那只能呵呵了简言之，合格的茶用不着“洗”，不合格的茶“洗”了也起不到什么作用。容易出汤的茶，反而是第一泡好喝，如绿茶、红茶。殊不知，我们洗掉的可能是味道最好的一泡。
至于洗出味道，主要使干燥的茶叶先受热吸水湿润，形成叶片舒展的萌动状态，便于滋味物质溶解，冲泡时内含物质更易散发。
洗茶怎么洗？绿茶、红茶、金骏眉需要洗茶吗？
绿茶需要洗茶吗？
根据茶叶叶片的老嫩、茶叶的形状和紧结度、茶叶的揉捻程度、发酵程度以及该茶类主体香气适宜发挥的温度等因素来综合来把握。
还是举几个例子吧
1、绿茶太柔弱，总共也就泡2-3泡。洗茶浪费氨基酸，不洗。
2、金骏眉虽然是发酵茶，但是都是金贵的芽头。洗的都是钱，不洗。
3、祁门红茶等细嫩红茶，叶子很细嫩。洗完一趟就剩半条命，不洗。
4、黑茶此类紧压茶就不一样，原料成熟，制作周期长。茶叶都睡着了，洗一洗唤醒它，味道会更好。
洗茶怎么洗？
1、把握好水温，嫩度高的茶水温要稍低，嫩度低的水温稍高。一般用80℃的水洗茶，为了不破坏茶本身的营养物质，不同茶要不同对待。
2、洗茶速度要稍快一些，最好是不要超过3秒钟的时间，因为超过3秒茶多酚、氨基酸等营养物质就会流失。
金骏眉冲泡方法
冲泡方法如下：
1、约120ml的功夫盖碗，一泡金骏眉标准数量建议约为3克。
2、用95℃以上矿泉水或纯净水冲泡。
3、茶叶放入盖碗，开水沿盖碗壁缓慢冲下，使茶叶均匀翻滚。首泡茶为洗茶（醒茶），开水倒至盖碗过半后，即立刻将汤水倒出。第2-6冲泡坐杯时约5秒，第7-9冲泡时约10秒，第10-15冲泡时约15秒。坐杯期间可用盖碗盖子拨动汤水2次，使茶汤均匀翻滚，每次冲泡后汤色保持呈金黄色且汤面显金圈（俗称金条色拉油色）味道最佳。
4、每次冲泡结束，建议揭开盖杯，盖碗稍稍冷却1分钟后再冲泡，更能透出其完美的花香、果香、蜜香味。
OK，关于金骏眉需要洗茶吗和绿茶洗茶的正确方法的内容到此结束了，希望对大家有所帮助。
