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本文目录
金骏眉与大红袍有何区别
答:金骏眉和大红袍在产地、原料、工艺、滋味方面均有区别。
产地区别:金骏眉以桐木高山一带为核心,大红袍为正岩景区。
原料不同:金骏眉为嫩芽、单芽,大红袍为茶树嫩梢的3-4叶。
工艺区别:金骏眉核心工艺为发酵,大红袍为做青。
汤色区别:金骏眉汤色金黄透亮,大红袍橙黄明亮。
滋味区别:金骏眉鲜醇甘润,大红袍为岩骨花香、香清甘活。
金骏眉,铁观音,大红袍哪个好
1、茶叶品种
大红袍是半发酵的乌龙茶
金骏眉是全发酵的红茶
2、价格
大红袍的价格从几百元到几万元不等,而金骏眉的产量低,价格贵,金骏眉的价格在每斤五六千元。
3、生长环境
金骏眉生长在武夷山的自然保护区的原始森林里,大红袍是生长在武夷山的岩缝当中。
4、品饮
金骏眉是红茶,口感是有甘甜的味道,冲泡的水温在90度左右,冲泡以后就要饮用,泡时间长了,是不会有金骏眉的甘甜味道了。
大红袍只要泡两三分钟就可以,差压额的香味会散发出来,口感是温润的,会夹带有苦涩的味道,喝完以后有余香,有红茶的甘甜,和绿茶的清香。
5、采摘
大红袍采摘标准是成熟新梢芽叶,开面的三四叶,金骏眉全都是用茶叶的芽尖制作成,产量低。
拓展资料:
【喝茶要因人而异】
1、体质虚寒,喝红茶(金骏眉是全发酵的红茶)和普洱茶。红茶经过发酵烘制而成。加工过程中,茶多酚氧化成茶黄素和茶红素,多数糖类物质水解成可溶性糖,产生红茶特有的香气和口感。
与绿茶相比,红茶对肠胃刺激较小。从中医角度讲,红茶性温,能暖胃,虚寒体质者和老年人宜饮红茶。普洱茶茶性温和,也非常适合体质虚寒的人饮用。容易上火的人要少喝这两种茶,以免加重上火症状。
2、消化不良,喝陈皮茶和乌龙茶(大红袍是半发酵的乌龙茶)。中医认为,陈皮性温,主治消化不良。需要提醒的是,伴有口苦等“上火”症状,以及阴虚火旺者不宜饮用陈皮茶。
泡药茶时,千万不可把鲜橘皮当陈皮。鲜橘皮不仅没有陈皮的药用功效,表面还可能残留农药和保鲜剂。乌龙茶是半发酵茶,如铁观音、大红袍等,富含单宁酸、茶多酚、植物碱等活性物质,有助消食去腻。
参考资料来源:
金骏眉和大红袍的区别,金骏眉和大红袍哪个好喝
金骏眉和大红袍的区别主要有:
1、品种不同。金骏眉是全发酵的红茶,大红袍是半发酵的乌龙茶。
2、原料不同。金骏眉生长在武夷山的自然保护区的原始森林里,全都是用茶叶的芽尖制作成;大红袍生长在武夷山的岩缝当中,采摘标准是成熟新梢芽叶,开面的三四叶。
3、外观不同。金骏眉茶叶颜色乌黑略带金黄,外形紧细,圆直,有茶毛,条索弯曲,毫色金黄,手感重实;大红袍则是条索状,匀实,稍扭曲,大多为黑褐色,手感粗糙厚实。
4、工艺不同。大红袍是乌龙茶,需要做青、揉捻、烘焙等程序,金骏眉则不需要,两种茶叶的发酵程度不同,火候也有所差异。
5、茶汤不同。金骏眉汤色金黄清澈,甘甜滑爽,汤色偏棕红较浓郁;大红袍汤色橙黄明亮,茶汤不仅棕红还带着些许蜂蜜黄色调,滋味甘醇。
6、口感不同。口感方面,金骏眉喝起来则有点淡淡的蜜味,且为果香、蜜香、花香综合香气,入口甘醇;大红袍则是香气浓烈,带着些许兰花香且岩韵明显,香气持久。
7、价格。大红袍的价格从几百元到几万元不等,金骏眉产量低,价格贵,大概在每斤五六千元不等。
8、品饮不同。金骏眉是红茶,口感是有甘甜的味道,冲泡的水温在90度左右,冲泡以后就要饮用,泡时间长了就会过浓,没有甘甜的味道了;大红袍是乌龙茶,要泡2-3分钟,茶叶里夹带的岩香味才会散发出来。
金骏眉和大红袍两种茶叶各有各的好处,哪种更好并没有定论,毕竟每个人对茶叶的喜好会有所不同,一般是根据自己的喜好来选择,喜欢喝甘甜类茶叶的可以选择金骏眉,而喜欢喝清香型茶叶不妨选择大红袍。
滇红和金骏眉哪种贵
金骏眉更贵。
金骏眉象征一个档次,这方面来说送礼是金骏眉好,但是各人有各人的爱好,不是茶贵就好,关键要适合你自己的口味。
金骏眉和滇红的区别:
滇红口感类似大红袍,金骏眉有股兰香,二者的香气完全不同,个人感觉,滇红醇厚柔和,金骏眉香气高、爽口。
正山小种传统做法是在干燥时候使用松香烟熏,使得成品有特别的松烟香,属于传统名茶。
金骏眉是在正山小种的基础上,选用野茶树芽头加工而成,但没有烟熏过程,属于新制名茶。
云南滇红原料是大叶种,成品后毫多,味重,香浓。
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