大家好,关于金骏眉为什么叫这个名很多朋友都还不太明白,不过没关系,因为今天小编就来为大家分享关于金骏眉和正山小种名字的由来的知识点,相信应该可以解决大家的一些困惑和问题,如果碰巧可以解决您的问题,还望关注下本站哦,希望对各位有所帮助!
本文目录
金骏眉的繁体字怎么写
金骏眉繁体字是:金駿眉
骏jùn
繁体:駿
<名>
(1)(形声。本义:良马)
(2)同本义[steed;finehorse]
(3)又如:骏骨(骏马的骨头。比喻贤才);骏驭(良马拉的车驾);骏乘(骏良,骏马,骏骁,骏珍,骏骑,骏驹。都指良马)
(4)才能出众的人[outstandingperson]。如:骏足(比喻贤能才俊);骏步(比喻贤才的足迹);骏民(贤人);骏才(才智杰出的人)
金骏眉属于什么茶
属于红茶
金骏眉属于红茶,金骏眉的口感是非常好的,茶叶的香气非常的浓郁,汤色也是非常的鲜明的,所以是有着非常多的人都是非常喜欢喝金骏眉的。
金骏眉茶,属于红茶中正山小种的分支,原产于福建省武夷山市桐木村。由正山小种红茶第二十四代传承人江元勋带领团队在传统工艺的基础上通过创新融合于2005年研制出的新品种红茶。
金骏眉之所以名贵,是因为全程都由制茶师傅手工制作,每500g金骏眉需要数万颗的茶叶鲜芽尖,采摘武夷山自然保护区内的高山原生态小种新鲜茶芽,然后经过一系列复杂的萎凋、摇青、发酵、揉捻等加工步骤而得以完成。金骏眉是难得的茶中珍品,外形细小紧密,伴有金黄色的茶绒茶毫,汤色金黄,入口甘爽。
此茶冲泡后其汤色呈琥珀金骏眉色,具淡而甜的蜜香,品之甘甜润滑,叶底芽头挺拔、呈鲜活的古铜色。
一、金:金骏眉采用头春头芽制作,一年一采,而且只有武夷山国家级自然保护区内的茶树原料才可以制得正宗金骏眉的特有品质,稀贵如金,表明为一种顶级红茶,故取名“金”字;
二、骏:因其原料采摘于桐木村自然保护区内崇山峻岭之中的野生茶树,同时希望此茶能如骏马奔腾般快速推广开来,故取名“骏”字;
三、眉:传统名茶皆有“眉”名,金骏眉以茶芽这原料,茶型修长如眉,“眉”还有长久、长寿之意,故取名“眉”字;熟思贯通后便取名“正山堂”金骏眉。
金骏眉在存放的时候,一定要放在阴凉干燥的地方才行。
品质特征
金骏眉外型细小而紧秀。颜色为金、黄、黑相间。金黄色的为茶的绒毛、嫩芽,条索紧结纤细,圆而挺直,有锋苗,身骨重,匀整。开汤汤色金黄,水中带甜,甜里透香,杯底花果香显等无法模仿与超越的稀贵品质。香气特别,干茶香气清香;热汤香气清爽纯正;温汤(45℃左右)熟香细腻;冷汤清和幽雅,清高持久。无论热品冷饮皆绵顺滑口,极具“清、和、醇、厚、香”的特点。连泡12次,口感仍然饱满甘甜,叶底舒展后,芽尖鲜活,秀挺亮丽。
外山金骏眉什么意思
外山金骏眉,是一个通俗意义上的称谓,是民间的说法,并非官方名词。
在现行的金骏眉茶国标里,并没有“外山金骏眉”这个词汇。
按现行金骏眉国标对“金骏眉茶”的定义来看,只有“武夷山市星村镇以桐木村为中心的武夷山国家级自然保护区565km2内的高山茶树单芽”,按独特工艺制作出来的红茶,才能称作金骏眉。
而不在这个区域内,也就是不在“以桐木村为中心的565km2内行政区划”之内的茶树制作出来的红茶,哪怕是按金骏眉工艺做的,也不能称作金骏眉茶。
所以,国标里,根本就没有“外山金骏眉”这个说法。
所谓的“外山金骏眉”,这只是民间的一些茶人,对于不产自“桐木村”以及“565km2行政区划之内”的茶的一个称呼,是为了与桐木村的金骏眉,也就是国标定义的金骏眉做区分,而生造出来的一个名字。
如果唤它们外山金骏眉,那就等于默认了它们是金骏眉茶,这个认知,其实是违反了金骏眉国标的明确规定的。是不合法的。
严格来讲,它们并不能称为金骏眉茶。
可以叫它们,武夷红茶。
但前提是这些茶青得产自武夷山行政区域内,如果不在,甚至远在外省,那连叫武夷红茶的资格都没有。
顶多算红茶。
金骏眉和正山小种名字的由来
还有一种说法是正山小种最早起源于明朝嘉靖年间,当时有一位名叫宋天春的茶农从武夷山带回了大叶种茶树,经过多年的研究和试验,他发明了制作正山小种的独特工艺
金骏眉的名称有着重要意义,其中的“金”字,表明,茶极其宝贵;
2.
因茶原材料均出自桐木关高山小叶种单芽为原材料,非常稀缺,因而尤其宝贵;
3.
而“骏”字有2层含意,一则创始人名字中有一个“骏”字,二则就是指高山峻岭、骏马奔腾的意思;
4.
“眉”就是指茶的形状,因而得名金骏眉。
金骏眉为什么叫这个名的介绍就聊到这里吧,感谢你花时间阅读本站内容,更多关于金骏眉和正山小种名字的由来、金骏眉为什么叫这个名的信息别忘了在本站进行查找哦。