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本文目录
大别山茶区的茶是什么
一、六安瓜片
六安瓜片是著名绿茶,此茶产于安徽西部大别山茶区,其中以六安(原县制)、金寨、霍山三地所产品最佳,其中以六安产量最多,而金寨齐云山所产的瓜片茶品质最好,故又名“齐云瓜片”。
二、信阳毛尖
信阳毛尖茶是我国传统名茶之一,也是河南省著名的土特产之一。因其条索细秀、圆直有峰尖、白毫满披而得名“毛尖”,又因产地在信阳故名“信阳毛尖”。素来以“细、圆、光、直、多白毫、香高、味浓、色绿”的独特风格而饮誉中外。
三、霍山黄芽
霍山黄芽产于安徽省霍山县大化坪镇,为中国著名黄茶。霍山黄芽在唐朝即负盛名,明代被列为贡品,清朝更定为内用。
霍山黄茶原产地
霍山黄茶产地,在安徽省六安市霍山县。
主要分布在海拔600米以上山区,如大化坪、金竹坪、金鸡山、火烧岭、金家湾、乌米尖、磨子潭、杨三寨等地。
霍山黄茶属于黄茶类,其次根据采摘标准的不同,分为黄小芽和黄大茶两种。
霍山黄芽一般在清明前后开始采摘,特别是三大名优茶产区的霍山黄芽,在过去都是在清明节前后几天开始头采。
霍山黄芽分为黄小芽和霍山黄大茶,两者采摘标准不同,采摘时间也不同。
黄茶园,的来源
你好,黄茶园是一种中国传统名茶,据说起源于安徽省黄山风景区一带。传说明朝嘉靖年间,有一位茶农在采摘茶叶时被紫外线辐射,导致茶叶受到氧化并变黄,从而形成了独特的黄茶。后来,这种黄茶逐渐流传开来并成为茶叶市场上的一种珍品。但是,黄茶园的确切来源仍然存在争议。
什么是黄大茶什么是黄大茶
黄大茶属于黄茶,黄茶是我国六大茶类之一,黄茶其按鲜叶老嫩芽叶大小又分为黄芽茶、黄小茶和黄大茶。黄芽茶主要有君山银针、蒙顶黄芽和霍山黄芽、远安黄茶;如沩山毛尖、平阳黄汤、雅安黄茶等均属黄小茶。三峡库区蓄水以后,秭归山区常年雾气笼罩,形成了独具特色的秭归黄茶,也属于黄小茶。
而安徽皖西金寨、霍山、湖北英山和广东大叶青则为黄大茶。黄茶的品质特点是“黄叶黄汤”。湖南岳阳为中国黄茶之乡。黄大茶创制于明代隆庆年间,距今已有四百多年历史。叶大、梗长、黄色黄汤,具有浓烈的老火香(俗称锅粑香)。
黄大茶简介
1、黄大茶的特征
外形梗壮叶肥,叶片成条,梗叶吉相连形似钓鱼钩,梗叶金黄显褐,色泽油润,汤色深黄显褐,叶底黄
中显褐,滋味浓厚醇和,具有高嫩的焦香,黄大茶产品按品质优次分3级6等。黄大茶要求大枝大杆,鲜叶采摘的标准为一芽四五叶。一般长度在10~13厘米。黄大茶大枝大叶的外形在我国诸多茶类中确实少见,已成为消费者判定黄大茶品质好坏的标准。前些年一些茶区也仿制黄大茶,但因外形缺少“大枝大叶”,故“鱼目混珠”。
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