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本文目录
雀舌高碎是什么茶
绿茶
雀舌茶是一种绿茶,因外形小巧似麻雀舌头而得名,主要品种有湄潭翠芽,产自贵州遵义,滋味鲜醇;金坛雀舌,产自江苏常州金坛区,滋味鲜爽;浦江雀舌,产自四川浦江,香高味爽。雀舌茶属于绿茶
雀舌是什么等级的茶
雀舌属于绿茶类中风味独特,价格昂贵的稀有品种之一。因形状小巧似雀舌而得名,其香气极独特浓郁。以嫩芽焙制的上等茶。比较有名的有蒙山雀舌、巴山雀舌、峨眉山雀舌、武夷雀舌、贵州雀舌(湄潭翠芽)、蒲江雀舌、金坛。
龙涎,雀舌茶是何等级
贡品级雀舌产自四川蒙顶山一代,被列为“贡茶”,他还有个别名叫“石花”,冲泡过后的蒙山雀舌汤色清澈鲜嫩,滋味甘醇,3次冲泡过后还能看到叶底肥硕匀整,明亮动人雀舌茶是白毛尖的别称,又名“都匀细毛尖”、“白毛尖”、“鱼钩茶”其茶牙尖细如条,色泽绿中带黄,白毫特多,茶水甘爽、清香。含多酚类化合物高于一般茶叶百分之十左右,氨基酸含量也较高。1915年在巴拿马国际赛会上获得优胜奖。
雀舌和白茶哪个档次高
无法分出档次高低。雀舌指的是茶叶外形,通常指早春绿茶的芽尖茶,其形短而肥状,似小雀之舌而得其名,故而是绿茶早春芽头茶,在中国各地产区较广。
白茶是指发酵度而言的,是种半发酵茶,通常发酵度在百分之四十五至百分之六十五。白茶产地仅限于福建省东北部的福鼎、政和、建阳三县。另外台湾产少量的东方美人白茶。二者品质都好,但是概念不在一个范筹,故无法可比。
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