各位老铁们，大家好，今天由我来为大家分享金坛雀舌算不算好茶，以及金坛雀舌属于什么档次的相关问题知识，希望对大家有所帮助。如果可以帮助到大家，还望关注收藏下本站，您的支持是我们最大的动力，谢谢大家了哈，下面我们开始吧！
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雀舌属于什么档次
雀舌茶是一种极品茶，档次较高，可以分为金坛雀舌，余杭雀舌，巴山雀舌，湄潭翠芽，武夷雀舌等品种。雀舌茶因形态如雀舌而得名，采摘一芽一叶初展为原料制作。
雀舌是茶叶的一种外形，主要以一芽一叶初展为原料制成，成品茶的形态如雀舌，故此得名。雀舌茶由于采摘细嫩，多为极品茶，比较著名的品种包括了江苏的金坛雀舌，浙江的余杭雀舌，四川的巴山雀舌，贵州的湄潭翠芽等等。
有一种雀舌不仅是茶叶，还是一个茶树品种，那便是武夷雀舌，属于灌木型小叶种，是武夷岩茶中最晚采摘的一种，所以又被称为“不知春”。根据不同形态，除了雀舌之外，茶叶还可以分为莲心、旗枪、鹰爪等多个档次。
莲心是每年春茶中最早采摘的一批特早新茶，完全由单芽组成，外形上近似莲心。旗枪的原料以芽为主，但已抽出一片嫩叶，因叶如旗、芽如枪而得名。鹰爪的原料中已经长出三到四片叶，形象地被称为鹰爪。
金坛雀舌属于什么档次
金坛雀舌：金坛雀舌产自江苏省金坛市方麓茶场，在每年的清明前后采摘，属于扁形炒青绿茶，外形扁平挺秀，状如雀舌，茶条匀整，色泽绿润，香气清高，栗香明显持久，汤色明亮，滋味鲜爽，叶底嫩匀。
市场价格一般在500——600元左右。
统计会发现，金坛雀舌，贵州雀舌和贵州雀舌，这三种雀舌在饮用指数是最高的。所以说金坛雀舌是上档次的茶。
金坛雀舌和溧阳白茶哪个好
金坛雀舌溧阳白茶都是非常好喝的茶，只不过，因为加工方式的不同，导致茶叶味道有所区别，大家可以根据自己的喜好来选择。
金坛雀舌是绿茶的一种，因为茶的外形非常小巧，形状和麻雀的舌头极为相似，所以，被称之为雀舌。
雀舌是用嫩芽经过焙制制作出来的芽茶，品质上乘，有非常浓郁的香气。雀舌在冲泡的时候，片片茶叶因吸水而竖立起来，就像长在水中一样，彷如群鸟往苍天冲去。
雀舌的味道较为鲜爽，喝一口会觉得轻滑，且非常滋润。一般喝雀舌会有满口生津、唇齿留香的感觉，口感也是非常自然的。
白茶是微发酵茶，其加工方法和雀舌有极大的区别，雀舌是要杀青和揉捻的，而白茶完全不需要这两个步骤，是直接用文火干燥或者晒干的。白茶的芽毫极为完整，有非常清新的毫香，泡好之后，汤色一般是黄绿色，非常清澈。
白茶的滋味较为清淡，不过，回甘明显。很多茶友都偏爱白茶，这是因为白茶喝起来有股清甜的感觉，而老白茶则会感觉非常甜润。白茶之所以会有甜味，是因为在萎凋的时候，蛋白质被水解，生成了氨基酸，氨基酸增多，甜味就很明显。
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雀舌茶叶的优缺点
雀舌茶叶的优点，外形细嫩稍卷曲，芽肥壮、匀整，色泽金黄油润，香气清鲜高长，汤色杏黄清澈明亮，滋味醇厚鲜爽回甘，叶底芽叶成朵，厚实鲜艳。崔舌茶叶的缺点烘焙烘干过程由于不齐整性，烘青条索比较粗松，表面显露皱纹紧卷度较差体积较大，显毫墨绿光润，内质香气清正，不及炒青香高滋味醇，清澈叶底完整，深绿稍黄。
文章分享结束，金坛雀舌算不算好茶和金坛雀舌属于什么档次的答案你都知道了吗？欢迎再次光临本站哦！