如何鉴别金骏眉的品质好坏
1、看形状
真品金军眉绳，玉树迎风，紧紧打结。每条茶芽线多呈黑色，略带金黄色，不太蓬松。市场称金俊美想要黄金，但金毛犬多半是误传。外山仿制的金骏眉茶梗大多呈金黄色，有很多绒毛，但完全是黑色的，夹杂着其他完全金色的条纹。很容易看出它们是与来自不同地区的不同品种的茶混合而成的。
2. 酿造
将冲泡水加热至沸腾，直接冲泡，可以轻松辨别金骏眉的真伪。金骏眉正宗金骏眉可连续冲泡12泡以上，口感依然饱满甘甜。叶底舒展后，芽尖鲜嫩美丽。品质稳定，汤色香味持续。仿金军眉颜色变化较大，浸泡两三次后，很快失去香味和水稠。俗话说，山高茶好。武夷山的好茶是高山茶。好茶不怕起泡。真正的金骏眉只有用沸水冲泡，才能展现其独特的魅力。
3、观察汤的颜色
正宗的金骏眉汤是用沸水冲泡的，汤色应该是金黄色的，晶莹剔透。仿金骏眉用开水冲泡后呈红色浑浊，与普通正山品种颜色接近，但不稳定，汤色相差较大。
4.闻茶香
正宗的金骏眉香水是天然花香、果香和蜂蜜香的混合体，留香时间长。仿金骏眉大多是纯红薯或烟花，有的带有蜜香，浸泡三四次就消失了，添加的非茶物质较多。