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都匀为什么适合种茶,都匀特产必买清单

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本文目录

  1. 赞美都匀毛尖茶的句子
  2. 都匀特产必买清单
  3. 都匀毛尖名称的由来
  4. 都匀特色农产品

赞美都匀毛尖茶的句子

《都匀毛尖》

雪芽芳香都匀生,不亚龙井碧螺春。

饮罢浮花清鲜味,心旷神怡公关灵。

《敬茶歌》细细毛尖起银花,远路客人来到家。虽无金杯银茶罐,请喝一碗毛尖茶。

《都匀毛尖》

细细毛尖挂金钩,都匀毛尖传九洲。

世人只知毛尖好,毛尖虽好茶农愁。

《仙女采茶舞》

绿茶啊!绿茶,

毛尖一绿茶。

生在云雾山,

种在布依家。

都匀特产必买清单

1、都匀毛尖茶

都匀毛尖茶产于贵州南部的都匀市,其干茶色泽绿中带黄,汤色绿中透黄,叶底绿中显黄。

2、绿壳鸡蛋

绿壳鸡蛋含有18种人体所需的氨基酸,富含维生素和微量元素。

3、鱼包韭菜

鱼包韭菜味道酸辣鲜美,鱼肉细腻柔嫩,鱼骨酥脆清香,烂而不糜,香而不浊。

4、都匀太师饼

都匀太师饼是贵州风味小吃名点之一,其皮酥,味香,咸甜皆备。

都匀毛尖名称的由来

都匀毛尖是中国茶的一种,属于绿茶类。名称“都匀毛尖”来源于产地以及制作工艺。

都匀是茶叶产区,位于贵州省南部,而毛尖指的是茶叶的外形。都匀毛尖由嫩芽组成,制作过程中需要保持芽叶完整,没有断裂,形状像精细的针尖,所以称为“毛尖”。同时,都匀毛尖生长在酸性土壤中,具有“棕毛银尖、腰果核心”的独特品质,口感清香、柔滑、回甘。

都匀毛尖的制作工艺主要包括:“摘芽、杀青、揉捻、烘焙”四个步骤。制作工艺繁琐,需要在特定工艺条件下处理茶叶,才能使茶叶口感鲜爽甘醇,茶汤清亮明澈。

因为都匀毛尖为贵州的名茶之一,口感独特、品质优良,深受人们的爱好和喜爱。

都匀特色农产品

一、都匀毛尖茶

都匀毛尖茶产于贵州南部的都匀市。它以优美的外形,独特的风格列为中国名茶珍品之一。都匀毛尖茶生产历史悠久,迄今已有500多年。据史料记载,早在明代,都匀毛尖茶已是向朝廷进贡的佳品,深受明崇祯皇帝的喜爱,因其形状像鱼钩,曾赐名为鱼钩茶。

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二、都匀绿壳鸡蛋

绿壳鸡蛋含有18种人体所需的氨基酸,富含维生素和微量元素,而且每100克蛋白质的含量比普通鸡蛋要高8%,但是胆固醇和脂肪的含量比普通鸡蛋要低50-80%,所以对有三高的老年人也适用。此外,经常食用能促进儿童生长发育、增强记忆力,对中老年人心血管疾病、头昏失眠、延缓衰老等也起到保健作用。

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三、鱼包韭菜

鱼包韭菜聚居在以黔南布依苗族自治州的三都水族自治县为中心及其邻近地区的水族人民,在长期的历史发展过程中,逐步形成了喜食糯米食品、喜食鱼、喜吃酸辣、喜喝酒的饮食特点。其中鱼则是水族人民祭祀祖先、过端、待客的席上不可缺少的必备佳肴。而用独特方法烹制的“鱼包韭菜”则是水族的第一名菜,具有浓郁的民族特色和奇特的文化内涵。

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四、都匀太师饼

都匀太师饼,是流传于都匀的一种点心,系贵州风味小吃名点之一。太师饼皮酥,味香,咸甜皆备。太师饼外表呈扁鼓形,两面呈黄色或浅黄色,圆周呈白色或浅黄色;饼面疏松,酥层清晰,不脱壳,不空心。内馅果料粗细适当,入口香甜疏松。

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五、都匀冲冲糕

冲冲糕有百余年历史,以其质柔软香甜,色淡黄中偏红,地方味浓厚,口感有韧性的特点广受人们的喜爱。都匀冲冲糕源于黔南布依族苗族自治州独山县,有百余年历史,以其制作方便、价廉美的特点广受当地人的喜爱。

好了,文章到此结束,希望可以帮助到大家。

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